美国的牧场只做饲养和挤奶,饲草、饲料、兽医、防疫等环节则交给更加专业的第三方服务机构。比如,哪怕是一个灯泡坏了,都会由第三方机构负责更换。这种细化分工的好处在于,第三方机构的服务可以覆盖区域内很多牧场,在效率、成本上更加集约化;而对于牧场而言,不再需要长线付出成本,从而变得更加灵活和高效。这样的全产业链虽然在形式上很开放,但彼此的联系十分紧密。
目前,我国的规模化牧场横跨农业和养殖业两个业态,从长远发展看,还是应该借鉴欧美发达国家专业化分工的成熟经验,按照社会化、专业化分工的发展规律,进行专业化分工,使成本控制更集约化,进一步提升、优化效益,才能反哺规模化养殖,使奶源环节逐步做大做强。