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上一版3  4下一版 2013年10月30日 星期 放大 缩小 默认
铺张浪费得以遏制 大众消费广受青睐
本报记者 李予阳

随着中央八项规定的贯彻落实及中央关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的总体要求深入人心,反对铺张浪费型消费的效果愈发明显,大众消费广受青睐。

以刚刚过去的中秋和“十一”黄金周消费为例,节俭消费渐成风气,大众消费十分火爆。调查显示,中秋节月饼礼盒销售下降,机关企事业单位团购比例大幅下降,个人消费明显增加,10元以下的月饼销量上升。各企业纷纷增加散装月饼和简易包装的月饼货源,如北京稻香村中秋月饼礼盒绝大部分在200元以下,10元左右的散售月饼有32种。在狠刹公款送礼风的大环境下,某品牌大闸蟹今年预订量比去年大幅下滑,在北京的预订量下滑近三成。几百元一只的价格少有人问津,不少门店放下身段降低价格,吸引了不少普通消费者的关注。

“一升一降”现象在餐饮行业更为明显。今年以来,高档餐饮更加看重大众市场,大众餐饮着力提升服务品质,餐饮市场呈现“健康理性消费、反对铺张浪费”的良好氛围,这也加快了餐饮行业的结构调整。一些过去靠“三公消费”获取高额利润的高端餐饮企业亏损严重、关闭门店。不少中式快餐企业则看准需求加快开店速度,比如,真功夫计划到2016年店铺数超过1000家。“十一”期间,湘鄂情商务餐同比下降80%,家庭聚会、朋友聚会就餐的比重上升到90%。砂锅居、同和居、峨嵋酒家、烤肉季等深受老百姓喜爱的北京餐饮老字号顾客盈门,单日排号超过100位。

深受大众喜爱的健康休闲活动成为消费亮点。旅游市场持续升温,家庭旅游十分火爆。消费者根据个人喜好和经济承受能力“量体裁衣”,选择出国游、国内游、近郊游等。

今年前3季度的消费统计也显示,新型商品的消费、生活服务的消费、网络消费及假日消费等新的消费热点和新型消费模式正在形成。从商务部对3000家重点零售企业销售情况的监测数据看,9月份食品销售同比增速为11.3%,比上个月加快0.6个百分点;通讯器材增长9.2%,加快3.7个百分点;服装增长8.7%,加快0.3个百分点。从业态看,网络购物增长最快,达到26.5%。

餐饮、家政、美发美容等生活服务业与人们生活密切相关,既是保障和改善民生、提高人们生活质量的重要方面,也是扩大消费的重要力量,在推进服务业大发展中发挥的作用越来越明显。而国家新出台扩大信息消费、扩大老年消费、扩大健康消费,以及旅游休闲等一系列消费促进政策措施正在逐步发挥作用,将为大众化消费的进一步扩大提供良好的政策环境。

国务院发展研究中心市场经济研究所所长任兴洲指出,党的十八大后我国消费市场面临新的发展机遇。我国消费市场仍处在快速增长期,消费市场呈现总量规模显著扩大、消费增长速度和频率不断加快、消费对GDP增长的贡献度不断提高、消费结构明显升级4大特征。

任兴洲认为,要重视大众消费升级的需求。新时期消费结构的升级导致未来的消费热点可能出现在住房、汽车、移动通讯、电脑、新型电子产品、家政服务、网购消费、与身心健康相关的发展型和享受型保健、文化娱乐消费及餐饮消费等领域。要细分市场、创新营销,注重人性化发展,顺应消费者的消费理念的变化,如针对年轻人、老年人的消费、文化消费等,都应成为新时期重点考虑的方向和内容。

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