蜜纽康（MANUKA HEALTH）是新西兰的一家蜂蜜生产企业，公司全部员工只有50多人，这在中国绝对属于小微企业的范畴，而在新西兰却算得上是一家“大”企业了。据该公司亚洲部市场主管钱先生向记者介绍，新西兰划分中小企业的标准是按雇佣工人数确定，与注册资本和场地大小无关。雇佣1名至5名工人算小型企业，6名至19名算中型企业。

说蜜纽康是个“大”企业，还因为其生产规模和销售业绩。2012年，公司共生产蜂蜜500吨，总销售额达到2700万新元（约合1.4亿元人民币），在新西兰蜂蜜企业中排名第二。由此可见，蜜纽康自称“大企业”并非是沽名钓誉。

蜜纽康还是一个非常年轻的企业。公司成立才6年时间。据钱先生透露，6年前公司刚刚成立时，员工只有六七个人，工厂面积不过1000平方米。如今，当他带我们参观总面积达1.2万平方米的工厂和物流中心时，谁也想象不出几年前那个小作坊的样子了。

蜜纽康如何能在短短6年内实现快速发展并跻身于“大”企业的行列？通过采访，我们了解了秘笈。

一是选准主打产品。唛奴卡是新西兰北岛特有的一种植物。土著人在很早以前就发现，把这种植物的花给牛吃过后，牛就不容易得病。土著人的发现后来被科学证明，唛奴卡花蜜中有可以称得上天然抗生素的特殊物质，具有非常好的杀菌效果。公司创始人一开始就看准了唛奴卡蜜作为高端蜂蜜的市场前景，并将其作为公司的主打产品。事实证明，这种定位完全正确，唛奴卡蜜作为高端蜂蜜已经闻名世界。

二是创新经营模式。新西兰的大型蜂产品企业多数采用“公司+农户”的经营模式，即单纯地收购蜂蜜并进行加工。这样的经营模式虽然有效率高、成本低的特点，但也带来一些隐患。由于高品位唛奴卡蜂蜜产量稀少且市场竞争激烈，那些单纯依赖收购的蜂产品加工企业难以确保稳定蜜源，有时难免会出现“无蜜可酿”的窘境；另外，蜂胶的生产需要专门的团队和专门的流程，普通的中小蜂农根本无法满足大规模的蜂胶供货需求，这就使许多单纯依靠蜂产品加工的企业经常面临缺少原料的尴尬。蜜纽康正是认识到了这种“公司+农户”模式的缺陷，从而决定走出一条新的经营之路。该公司拥有自己的唛奴卡山谷、自己的养蜂团队和自己的蜂箱蜂群，还建设了自己的蜂蜜提炼工厂、蜂蜜加工工厂以及全世界最高水平的蜂蜜检测实验室。这种完整的供应链和生产链不仅保证了企业生产的连续性，也保证了产品品质的稳定性。

三是重视基础研究与产品开发。蜜纽康目前已经跨越食品和医疗两个领域。其中食品方面已经开发出5大系列近百种产品。这种既生产蜂蜜食品，又生产医用衍生品的企业在新西兰仅此一家。如何能做到这一点？投资研发是关键。钱先生告诉记者，公司不仅有自己的实验室，还与国内外大学以及蜜蜂研究机构有着广泛合作。在新产品开发方面，公司不惜重金且持续投入。这种不断的努力使蜜纽康在新产品研发方面走在了同类企业的前列。

钱先生还告诉记者，蜜纽康能有今天的成就，除了自身努力外，还得益于政府的扶持。蜜纽康对于欧洲以外的市场并不了解，在开拓包括中国在内的新兴市场时，新西兰贸易发展局就给提供了很大帮助。另外，公司在确定科研项目后，还可以向政府申请资金支持，对于那些前景看好的项目，政府往往会以返还税收的形式给予帮助。

蜜纽康的经历证明，中小企业想要发展壮大，一要苦练内功，二靠政策扶持，两者相辅相成才能取得成功。