今年，柠檬酸行业淘汰落后产能涉及2家企业，淘汰总产能7万吨，与去年基本持平。

柠檬酸是一种酸味剂，在食品、医药、化工等领域有着广泛应用。据估算，全球柠檬酸的年需求量约为130万吨左右，且以年5%至7%的速度递增。目前，我国是全球最大的柠檬酸生产国，年产量占世界的65%左右。由于我国柠檬酸产能增长过快，已出现严重的供大于求局面，供给过剩达30%至40%，设备利用率不足60%。

针对当前我国柠檬酸严重依赖出口、国际贸易摩擦增多等现实情况，柠檬酸生产企业应转变思路，多从拓展国内市场方面下功夫。比如，企业可以从加强柠檬酸衍生产品开发，以及拓展产品应用领域等角度想办法，改变目前单纯向客户提供产品的方式，转为向用户提供技术咨询和服务方式，从多方面培育利润增长点。未来，柠檬酸下游行业对产品质量的要求将不断提高，食品、饮料、洗涤、医药等领域最终消费者个性化的需求也会不断增强。柠檬酸生产企业必须顺应趋势，不断开发出高质量、个性化且兼具功能性的新产品，才能满足市场需求。