第16版:理论周刊 上一版3  
 
标题导航
返回经济网首页 | 版面导航 | 标题导航
   
上一版3 2013年7月24日 星期 放大 缩小 默认
确保粮食安全的重要一环

随着人们生活水平的不断提高,节约粮食的意识似乎已被有些人淡忘,餐桌上的浪费成了最司空见惯的浪费。这必须引起全社会的警醒,因为抓好粮食节约、遏制“舌尖上的浪费”,不仅关系到良好社会风气的形成,而且也是保障国家粮食安全的重要一环。

我国人口众多,对粮食的需求量大,粮食安全的基础比较脆弱。从今后发展趋势看,一方面,随着工业化、城镇化的发展以及人口增加和人民生活水平提高,粮食消费需求将呈刚性增长;而另一方面,耕地减少、水资源短缺、气候变化等对粮食生产的约束也日益突出。这两个方面决定了我国粮食的供需将长期处于紧平衡状态,粮食安全始终是关系我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。

确保粮食安全既要开源也要节流,必须在抓好粮食增产的同时,抓好粮食节约;在改善粮食生产条件、加强粮食宏观调控的同时,重视完善仓储物流体系、促进粮食文明消费。

一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。抓紧研究制定鼓励节约用粮、减少浪费的相关措施,让节约粮食成为人们的自觉行动,既是当务之急,也是长久之策。要加强宣传教育,运用社会舆论力量,提高全民粮食安全意识,营造“爱惜粮食光荣,浪费粮食可耻”的氛围,形成全社会爱惜粮食、反对浪费的良好风尚;采取科学有效措施,改进粮食收购、储运方式,加快推广农户科学储粮技术,减少粮食产后损耗,优化从收获源头到餐桌消费全过程节粮;提倡文明、适度、节俭的粮食消费方式,引导科学饮食、健康消费,抑制粮油不合理消费,促进形成科学合理的膳食结构,提高居民生活和营养水平;建立食堂、饭店等餐饮场所“绿色餐饮、节约粮食”的文明规范。与此同时,对于每个人来说,节约是美德,也是责任。吃饭时吃多少盛多少,不扔剩饭菜是节约;在餐馆用餐时点菜适量,吃不完的饭菜打包带回家也是节约。让我们以实际行动爱惜粮食、节约粮食。 (华 音)

3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认