本报记者 邓海平

“致美斋调味品进入千家万户，享誉海内外，我的家人每天都在食用，如果出质量问题，上愧父老长辈，下愧儿女晚辈啊！”从事质量管理工作23年的何月华始终坚持这一理念。

何月华1989年进入广州致美斋工作，怀着维护消费者权益和安全的信念，全身心投入她热爱的质量员管理工作。她制订了一系列质量管理规范工作守则，规范生产工序，完善生产过程中的食品安全管理制度。

何月华一方面根据企业的生产实际，针对产品的特色、特点，以及产品的用途与消费者能否接受等问题，通过与销售部门的沟通和消费者问卷调查的方式做了详细的调查，收集大量的参考数据；另一方面深入生产车间，直接参与生产工作，记录生产时会出现的问题。除了生产车间现场调查，还经常与每个生产车间的主任沟通，听取各种不同的意见和建议。一份份严格的企业标准不断地被制订出来。她一有空就下生产车间，与生产车间人员沟通，严格执行制订好的标准，保证制度与生产工作的一致性和协调性，以确保产品安全质量。

广州亚运会期间，广州致美斋食品有限公司被选为供亚食品生产企业之一。何月华协助编写、整理《亚运食品定点供应保障领导小组任命书》、《亚运食品定点供应保障制度》等文件，并严格对产品的生产过程进行监督，按制度回溯当批次产品所使用的原料名称、供应商名称、批号、入库时间、验收方式与结论等，确保了公司供亚产品的质量安全。

“不断改进，良心工作”是何月华的口头禅。2012年，她参与制订《有关质量服务专线24小时服务的方案》，站在消费者的角度考虑问题，更大化地保障消费者权益，补充和完善了原有的投诉处理流程，并且及时跟踪、处理产品质量相关咨询。在服务热线开始投入使用的时候，她在电话前用耐心、热情以及专业的态度解答和解决消费者的疑问。

何月华对刚迈出校门、进入质管部门的新人说，在学校里学的是专业知识，在工作中首先要确立为消费者的安全和权益着想的境界。在工作中，何月华耐心地指导，与新成员分享她的工作经验，使他们尽快熟悉质量和食品安全管理工作，提高了整个质量管理团队的工作效率和工作质量。