第10版:特别报道 上一版3  4下一版  
 
标题导航
返回经济网首页 | 版面导航 | 标题导航
   
上一版3  4下一版 2013年2月27日 星期 放大 缩小 默认
一次性用品退出酒店业为何难系列报道 ⑤
十城看酒店 用品浪费多

现状

大多数酒店标配“六小件”

上海

“目前我们店里的客房仍然配有一次性用品。”上海如家陕西北路店前厅经理陈福香告诉记者。

记者在如家陕西北路店的客房内看到,客房内均配有一次性的牙刷、牙膏、香皂、浴液、拖鞋、梳子等俗称为“六小件”的洗漱用品,此外,还有一次性纸杯、浴帽等用品。陈福香表示,当前很多顾客还是习惯于使用客房内免费的一次性用品,因此目前店内一次性用品的消耗量还是比较大的,以牙刷为例,每个月的消耗量就在6000支左右,根据入住率的不同,消耗量会有所浮动。

重庆

在重庆市渝中区人民路的重庆市渝汇酒店,记者发现客房内依旧摆放着牙刷、牙膏、梳子、拖鞋等“六小件”。客房服务员陈女士告诉记者,这些都是酒店免费提供的一次性用品,用完了还可以再免费供应。据了解,该酒店“六小件”中的牙膏、沐浴液、洗发液等,客人入住一天一般只使用四分之一左右,剩下的就连同包装一起扔掉了,第二天再换新的。

“这些一次性用品确实浪费严重,而且酒店每年采购‘六小件’也投入了不少的成本。”渝汇酒店前台经理邓春燕告诉记者。

同样的情况在重庆的其他酒店普遍存在。位于重庆江北区的“梦幻之都”宾馆是一家经济型宾馆,在这里入住时间超过2天的顾客如果不使用一次性用品可以享受折扣。

呼和浩特

内蒙古饭店是一家五星级草原文化主题酒店,记者来到饭店11楼,一名服务员告诉记者:“酒店的一次性洗漱用品的质量不错,使用率也比较高,90%的女客人随身携带化妆包,洗漱用品一般也自带,很少使用饭店提供的,男客人一次性用品的使用率很高,大约能在70%以上。”走进客房的卫生间,记者看到,盥洗面盆旁边放着醒目的绿色环保标志,梳妆盒内牙刷、梳子等分别装小纸袋内,浴液、洗发水、沐浴露也都用小瓶独立包装,搁在淋浴房内。服务员告诉记者,使用率最高的是拖鞋和梳子,拖鞋几乎每天都得换,梳子用不坏不用每天换,但客人走了清理房间时也都得扔掉。最可惜的牙刷牙膏,有的客人只住一天,但是包装好的一次性牙膏一般至少能用3天,客人一走也都扔了。

沈阳

在沈阳太原街附近一家经济型酒店,一位客房清洁人员告诉记者,“我们酒店的规定是‘六小件’只要客人拆了包装,退房打扫就必须全部换掉,当垃圾处理。”在清洁垃圾车上,记者看到,大量的洗发水、沐浴露用了不到三分之一,而香皂、梳子等用品都仅拆过包装用了一两次。

记者从辽宁省饭店行业协会了解到,目前沈阳市的各类型酒店宾馆大约在880家,粗略统计大约有20多万个床位,按平均入住率三四成计算,一套“六小件”的价格在四五元至二十元不等,一年下来所消耗的一次性用品就有1800多万套,价值超亿元。其中四成以上的一次性用品,没有被充分使用,而是白白浪费掉。

武汉

2月25日,记者拨通武汉中原银海大酒店订房电话,询问是否所有房型都提供一次性牙具、沐浴露等,对方称:“虽然我们是经济型酒店,但一次性用品是武汉所有酒店的基本配置。”随后,记者来到明珠豪生五星级酒店,走进标间,看到牙具、浴帽、茶包、剃须刀、棉拖鞋等10多种免费提供的一次性用品。记者询问,如果不使用这些用品,是否能从房价中减少相关费用。酒店负责人回答:这些都是免费提供的,房价都是固定的,无法减少。在客房走廊,记者看到清洁员正在处理退房客户用过的一次性用品,“肥皂拆了包装,几乎没用,牙膏挤了一点,都要丢,怪可惜”。这些一次性用品多数没用完就丢掉,严重浪费,梳子、牙刷等用品用过一次后,成为难以降解的塑料垃圾。

成都

2月25日,记者走访了成都市春熙路的6家酒店,无一例外,牙膏、牙刷等“六小件”一应俱全。“一次性用品免费提供,不用你可以带走。”豪悦商务酒店的服务员告诉记者,只要是拆封后的“六小件”,每天早上服务员都会补齐。当记者询问酒店前台,不使用其提供的免费一次性用品,酒店有没有鼓励措施时,前台服务员告诉记者:没有。

赛家时代酒店不仅提供“六小件”,在洗漱台上的小竹篮里,还提供塑封完整且外观更精美的毛巾、牙刷、剃须刀等物品,每件均标明售价。“如果你嫌酒店提供的一次性用品不好,还可以付费使用这些东西。”服务员说。

贵阳

在位于贵阳市金阳客车站对面的7天连锁酒店金阳店,记者在自主客房看到,洗漱台上空荡荡的,没有摆放一次性小件用品,淋浴室的墙上挂着按需取用的大包装“三合一”多功能洗液,床头柜下有一双一次性拖鞋。

在贵阳的高档酒店,目前都还免费提供一次性用品,但酒店管理人员对取消一次性用品的做法表示肯定。

贵州饭店客房服务部门的负责人告诉记者,“取消一次性用品,既能降低酒店运行成本,又能减少垃圾,是一举两得的好事情。”该负责人同时也担心取消一次性用品后,会影响入住率。

乌鲁木齐

2月25日,记者在新疆乌鲁木齐市连续走访了7家酒店,发现这些酒店均配备了牙刷、牙膏、洗发水等免费的一次性用品,浪费现象比较普遍。

记者走进人民路上的新融大厦,看到客房卫生间内整齐摆放着一次性用品,停放在走廊的推车里放着许多未用完的小香皂、小瓶装洗发液等。“这些是免费的吗?”记者问。“都是免费的,请放心用,不够了打电话给我们,我们会再配齐。”正在清理房间的服务员告诉记者:“也有个别客人自带,可能是对酒店提供的用品质量不放心。”

融都大厦、金新宾馆、东方王朝酒店、美丽华酒店、凯悦假日酒店和金谷大酒店的情况也是如此,工作人员对配备免费一次性用品习以为常。一酒店负责人坦言,“现在提倡厉行勤俭节约、反对铺张浪费,我们非常赞成,也迅速行动起来,但把注意力更多放在餐饮方面,在客房方面确实没有下功夫。”

拉萨

2月25日记者来到拉萨的瑞吉度假酒店,在酒店客房,能看见该酒店免费提供的一次性用品包括独立包装的牙膏、牙刷、梳子等“六小件”外,还给客人提供漱口水、浴帽、拖鞋等。酒店服务员告诉记者,这些东西只要客人用过,哪怕只用了一点,客人走后都会将剩下的扔掉。

在拉萨另一家四星级酒店金谷饭店,记者看到除了传统“六小件”外,酒店还提供一次性润肤露等。当问及这些免费的东西用完后,能否再要、能要多少时,服务员告诉我们可以再要,但是要的量不能多得离谱。

而记者在邦达仓大院的标准间和大床房,看到这里梳子、牙膏、牙刷和香皂是独立包装的,沐浴露和洗发液就放置于墙上的瓶中,用完以后他们才会加量。

宁波

记者在宁波鄞州区一家叫做银苑的三星级酒店采访,问前台服务生入住一间不需要洗漱用品,房价能否便宜一点?被告知酒店每个房间都提供牙膏牙刷拖鞋等,不需要使用也是一样的价钱。记者问了入住的客人,会不会使用酒店提供的一次性用品,他很直接地说,牙膏牙刷和毛巾基本都是自己带的,会用拖鞋。他说,现在星级宾馆、连锁商务酒店配置的一次性洗漱用品质量相对较好,但中小型宾馆、家庭旅馆、招待所的质量较差,有的连基本的细菌含量等卫生指标也很难达到,不太敢用。

此外,许多一次性洗漱用品被不良商家回收,简单清洗后又重新投入市场,卫生指标达不到要求,很可能导致疾病的发生和传播,有些一次性洗漱用品本身就携带了大量的细菌和病毒。

措施

星级大酒店 温馨提示 节约使用 经济型酒店 有偿提供 鼓励不用

面对宾馆一次性用品如此大的消耗,目前很多城市出台了取消一次性用品的办法。在沈阳,记者采访的多家酒店、宾馆均表示,暂时没有取消免费一次性用品的打算。和平区十四纬路一家经济型酒店负责人介绍,酒店的一次性用品,几乎都成为了人们日常住酒店的一部分。如果酒店不给客人提供一次性用品,会被认为是服务跟不上。为了减少浪费,不少宾馆将洗发液、沐浴露改成了可多次按压取用的桶装模式,牙膏、牙刷等还照旧免费提供。

重庆市渝汇酒店前台经理邓春燕告诉记者,重庆不少酒店和宾馆也曾经尝试过将一次性用品减少或者取消。“我们之前取消提供一次性洗漱用具,但是客人对此反应比较强烈,后来改成同一客人两天一换的方式,依然没能得到市场认可。”

在宁波的几家酒店采访,记者发现,酒店其实也不太愿意提供一次性用品,原因是成本很高。记者采访得知,宁波大多数的宾馆酒店都配置了“六小件”,高档的宾馆里面则会配置在十件左右,有的物品只要开封了,像肥皂哪怕只用了一次,第二天也得换新的。这对酒店而言是一笔沉重的负担。

上海如家陕西北路店前厅经理陈福香告诉记者:“在客人入住期间,对于牙刷、拖鞋之类,我们不做替换;对于用不完的浴液之类,我们只添加不扔掉。”陈福香表示,经济型酒店要考虑经营成本,因此在一次性用品的使用方面能节约就尽量节约;同时,酒店也会根据公司总部的要求,推出引导顾客不使用一次性用品的活动,“比如,凭未使用的一次性用品绿色套装换积分的活动就受到很多顾客的欢迎,不少顾客退房时来换积分。当然,也有不少顾客不喜欢使用客房的免费一次性用品,选择自己携带洗漱用品。”

目前,贵阳市还没有取消酒店一次性用品的相关规定,但相关做法已在部分经济型酒店推行,广大酒店从业者对相关做法也持赞成态度。贵阳的7天连锁酒店,普遍推出了配置一次性用品的传统客房和不配置一次性用品的自主客房供旅客选择,后者将在房费上享受一定优惠。客房服务员小刘告诉记者,自主客房不再免费提供一次性用品,旅客如有需要,可购买能反复使用的小套装,价格3元至5元不等。

青年旅社在拉萨发展十分迅速,记者在平措康桑国际青年旅社看到,该旅社一律不提供一次性洗漱用品。服务员告诉记者,如果客人没带洗漱用品,他们会推荐客人到附近的超市购买。房间提供的拖鞋也为多次使用的那种。

呼和浩特锦江之星酒店是位于呼和浩特市中心的经济型酒店。酒店入住的客人大部分是商旅人士,很多人单次入住时间都比较长,如果每天更换一次性用品会造成很大浪费,所以酒店采取节约措施规定:只要客人不要求,客房服务员不能随意扔掉客人使用的一次性牙刷等用品,以避免浪费,并对节约方面成绩突出的服务员给予奖励,这在一定程度上避免了不必要的浪费。去年,酒店还专门针对入住时间比较长的客人推出“如果不使用一次性用品,就赠送客人毛巾或香皂”活动,客人都积极配合,酒店也节省了大笔费用。

方向

引导取消“六小件” 改变消费习惯

是否该让一次性用品退出酒店,记者在武汉采访了几位经常出差的市民,多数人认为一次性用品退出将出现几个问题,“牙膏、沐浴露、面霜超过100毫升不让带上飞机”,“出差带拖鞋不方便,酒店拖鞋要不是一次性的又不敢穿”。也有人回答,一次性用品质量差,已养成自带洗漱用品的习惯。

与经济型连锁酒店的廉价与便利不同,星级酒店更注重服务的舒适与周全。因此,取消一次性用品免费提供的规定,令不少高端酒店感到为难。“家上海”精品酒店负责人表示,消费者的消费习惯不可能在短时间内改变,酒店如果不提供一次性日常用品,消费者可能会不适应,如果环保观念能够成为社会共识,取消酒店一次性用品的推行阻力就会小很多。

记者了解到,乌鲁木齐市旅游局在2005年9月,就对三星级及三星级以下酒店发出倡议,减少客房一次性用品消耗,可把免费提供的“6小件”换成“3小件”或“2小件”。但由于仅是倡议,并设定了“保证服务质量和征求顾客意见”的前提,因此推行效果并不理想。

“没有强制性法律法规措施,免费一次性用品完全退出客房的确有难度。”在酒店和旅游行业多年的李德诚告诉记者,“虽然取消一次性用品任重道远,但只要行动起来,节约空间仍很大。比如卫生间可设置挂壁式洗手液、洗发液和沐浴液盒,这样就不用一人一换,比使用一次性的更节约;再比如,对入住3天以下的客人不提供牙膏牙刷,仅对连续入住超过3天的客人提供非一次性的牙膏牙刷等等。”

其实,不少消费者已经开始减少使用酒店提供的免费用品了,经常出差的张悦告诉记者:“酒店的免费牙刷太硬,洗发水质量太差,我宁愿自备。”能不能奖励客人的这种节约行为呢?沈阳一家五星级酒店就想出一招:客人自愿不使用客房一次性用品,可得到宾馆提供的免费水果、餐饮消费折扣等优惠。该活动也是我国新版《酒店星级的划分与评定》实施后,沈阳高端酒店的一次试水。号召客人减少一次性垃圾的产生,将节约的利润返还给客人,这样的互动节约比空泛说教或强制的效果要好得多。

一次性用品消费对酒店而言是成本增加,对社会而言就是资源浪费。宁波一家酒店负责人说,在提倡爱惜资源低碳生活的今天,统一提供一次性用品的经营方式实在应该改改了。他呼吁,行业管理部门出台统一规定,因为目前靠酒店单枪匹马去做确实还有点难。

3 上一篇 放大 缩小 默认