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上一版3  4下一版 2013年1月31日 星期 放大 缩小 默认
香港主妇——年夜饭内地食材占八成
一 灿

还有一周多就是农历新年了,家住港岛的刘太一大早就来到了香港筲箕湾街市,这里货品丰富,人气颇旺。“你知道香港人最爱讲彩头,所以内地的生菜(寓意发财),芹菜(寓意勤奋)、葱(寓意聪明),年节期间格外受欢迎。”刘太介绍说。

虽然今年因为内地气候原因,和全球普遍的农副产品价格上涨,内地供港农副产品价格也有所上涨,但供应量依然充足、稳定。“猪肉啊什么的比往年是稍贵些,但品质还是很不错的,这里的蔬菜和鱼肉大部分都是从内地运来的,据说质量检查很严格的。”刘太一边比较各菜档的货品一边说,“香港有‘无鸡不成席’的风俗,过年要准备盆菜,鸡鸭鱼肉都少不了,而这些食品,百分之八十以上都由内地供应。今年春节我家的年夜饭内地食材就占了八成”。

“这几年,内地过来的食品不光重视质量,包装上标注的各种标准、提示也越来越细致、周到,原产地、生产日期、食物成分等都会有标签,让人吃得明白、放心。”刘太说。

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