本报讯 记者周琳报道：日前，2012中国大蒜年会在江苏省邳州市举行。本次会议以“稳定大蒜国际市场，促进大蒜产业健康、可持续发展”为主题。据介绍，本次会议旨在加强国内外大蒜企业合作，共同应对价格波动带来的不利影响。

中国是世界最大的大蒜生产国和贸易国，而邳州又是国内最大的白蒜产区之一，常年种植面积60万亩。邳州市委书记冯其谱介绍，邳州先后被批准为全国大蒜标准化示范区、江苏省大蒜出口基地。2008年“邳州白蒜”被国家质检总局认定为“国家地理标志保护产品”。目前，邳州拥有以大蒜为主的农产品加工企业近百家，其中国家级农业产业重点化龙头企业1家、省级3家，年销售收入超亿元的6家，生产脱水蒜片、酸辣蒜蓉、大蒜粉、大蒜油等20多个系列加工产品，建有大蒜恒温库300余座，贮藏能力50万吨。2011年邳州大蒜出口创汇1.86亿美元，继续保持江苏全省第一。