诚信是保障食品安全的灵魂，建议建立政府监管、行业诚信建设、社会监督三位一体的全方位监督机制和保障食品安全的长效机制。

首先，建立政府监管、行业诚信建设、社会监督三位一体的全方位监督机制，政府是主导者，企业是履行者，社会是监督者。在国家有关部委的组织和领导下，近年来我国食品安全取得了显著成效，法律、法规也日趋完善。

其次，加快标准的制定和修改，完善食品安全标准体系。要建立食品安全机制，必须严格实施产品的标准化，以此来指导食品生产。而这个统一的标准，将不仅仅是合格标准，更应该是精品标准。

最后，增加对基础设施和技术装备的投入，尽快形成统一、高效的食品监管体系。近年来，国家有关部门加强了对食品行业的监督和管理力度，通过强化检测标准和加大检测力度等措施，提高了食品行业的进入门槛。

对于食品安全，除了政府重视之外，企业更应树立起良好的质量意识。建议食品生产企业组建一个相对独立的监督机构，该机构不仅要对企业的产品安全负责，更要为企业提供监督和指导。