这几年，食品安全仍存在一些问题，分析起来，根本原因是食品行业没有形成上下游高效协同的产业链条，在食品产业管理上也尚未形成长效机制。

食品企业是食品安全的第一责任人,是食品产业链的主体。近年来，中粮集团不断探索食品安全的保障模式、管理办法。提出全产业链粮油食品企业战略，希望通过这种商业模式，协同整个产业链的各利益方，使产业链的每个环节都能按照食品安全的要求做好。

食品企业是休戚相关的利益共同体，在食品安全上，食品企业应做到开放、高境界、有机协同，把食品安全作为共同的责任，遵守同样的规则，把食品安全思想落实到系统内的每项工作，每个环节，每个人，这些都需要食品企业共同努力。

食品安全需要一种文化去引领。有什么样的文化，决定着食品行业有什么样的发展和未来。我们要倡导诚信文化，做守法守规的企业，不耍小聪明，不欺骗消费者；要倡导阳光文化，敢于正视问题，敢于承担责任；要倡导反思文化，不断自我反思，不怪行业不怪运气；把食品安全文化融入到产业链的每一个环节，通过文化引领，履行社会责任。