“买鞋内联升，买帽马聚源，买布瑞蚨祥，买表亨得利，买茶张一元，买咸菜要去六必居，买点心还得正明斋，立体电影只有大观楼，针头线脑最好长和厚。”

要想体验老北京百余年来流传的这个购物“口诀”，不妨到北京老字号聚集地大栅栏走一趟！8月16日至25日，以“邀约大栅栏，品味老字号”为主题，旨在促进大栅栏特色商业街区经济持续健康发展、传承与弘扬中华老字号企业的特色文化的北京大栅栏老字号旅游购物节在大栅栏商业街举行。

作为全国首个“中华老字号集聚区”，北京大栅栏地区拥有中华老字号企业43家，其中百年以上企业达24家。这些老字号企业在百年传承中更是积淀了深厚的文化底蕴和传统手工艺绝活，形成了众多非物质文化遗产。目前，在大栅栏地区的非物质文化遗产达到了26项，其中国家级有7项，北京市级有12项，成为中华民族的一笔宝贵财富。

不仅如此，大栅栏地区还拥有580余年历史的大栅栏商业街、近800年历史的琉璃厂以及大栅栏西街3条商业街，成为北京最具传统商业特色和浓厚古典文化气息的商业与文化旅游场所之一。

旅游购物节期间，大栅栏街区众多老字号企业纷纷拿出他们的传统手工艺绝活，为海内外游客带来一场异彩纷呈的视觉盛宴和文化享受——同仁堂将开放国药文化展室一周，张一元的老师傅将细解新花茶窖制背后的奥秘，内联升推出国家级非遗千层底布鞋制作工艺展示，戴月轩可进行湖笔制作体验，狗不理请食客观看包包子绝活，全聚德还特别推出两款几乎与全聚德同龄的经典怀旧特色套餐，使顾客既能享受美味，又可以领略全聚德文化的变迁……

此外，“老字号对话新时尚”企业党建沙龙、“感悟老字号”幌子展、“外国游客眼中的大栅栏”体验行、“大栅栏胡同记忆”素描展、2011中华老字号高峰论坛、“商业街区促销嘉年华”等多项主题活动也将在旅游购物节期间举办，游客可以近距离体验老字号的文化魅力，感悟一个动感十足的现代大栅栏。

“大栅栏地区文化底蕴深厚，地域特色显著。近年来，通过一系列道路改造、环境整治和房屋修缮保护工程的实施，大栅栏地区的环境和形象得到大幅度改善和提升。”北京市西城区副区长郭怀刚表示,随着大栅栏地区整体规划的逐步实施和重点项目的顺利推进，“大栅栏”将步入文、商、旅协调发展的快车道。 文/本报记者 顾 阳