如何提升农产品流通体系改造？我认为，要把农产品优势提升为产地优势。产品是由农民分散种植或养殖的，产地需要适当地进行组织和规划，提供相关服务。只有积累了一定的产地优势，我们才能将其扩展为市场优势，实现农产品的“种得好”和“卖得好”。在此基础上，我们还可以将市场优势进一步提升为品牌优势。

目前，我国的农产品流通体系还不够健全，主要原因我归纳为五个：一是经营主体不对称，农民种养较分散，农合组织力量比较弱小，小生产难以满足大市场的需求。二是流通渠道不对称，缺少必要的运输体系承担农产品基本出行任务。三是市场信息不对称，农产品销售同时存在“买难”和“卖难”。四是技术装备不对称。五是服务供给不对称。

解决农产品卖难问题，应将重点移向前端，以提高农产品流通组织化程度为主线，综合治理，建立新型农产品流通体系。我们要进一步完善农产品流通体系，实现“以城带乡，以贸助农，科技进步，健全市场”，才能从根本上解决农产品销售难的问题。

如果零售业业态可以反映一个具体经营单位市场细分、商品特色、经营管理和服务等方面特点的话，那么农产品流通体系的不同阶段、不同形态也可以划定一下。尤其是反映农产品供应链的关系和组织化的水平，我认为可以用“链态”来描述。如果从链态的角度来看，最低级的水平便是自然链，即小生产和无序化，更多是自发式的流通方式。再高一点的是通过农产品的产地市场进入消费渠道。只是这个市场严格来讲，大量的批发市场没有市场组织的功能，比较充分的作用更多只是停留在提供场地上。

农产品直营店的出现，实现了农产品从产地到专卖店的直接对接，减少了很多中间环节，自然就降低了农产品零售价。从农场直接到专卖店更有利于建立农产品质量追溯体系，从而有利于绿色无公害农产品的推广和发展。农产品直营店只依靠价格优势是不够的，其巨大的物流配送成本以及生鲜果菜的保鲜成本要求直营店必须具备更好的盈利能力。

要真正完善农产品流通体系，下一步，我们要转变农产品生产方式，增强均衡供应和应急供应能力。转变批发体系运行方式，增强其产销对接和平衡供需的组织能力。坚持提高生产与流通组织化程度的基本取向，在创新组织化模式上取得突破。