编者按

以“食品安全·共同的责任”为主题的第三届中国食品安全论坛日前在北京举行，论坛设置了“政府监管与企业自律”、“科学认识食品添加剂”、“媒体责任与舆论风险控制”三个主题分论坛。来自政府相关部门、行业协会、国内外著名食品企业、研究机构、新闻媒体和食品工业企业诚信体系建设试点省份的代表500余人出席了论坛。本报今天用3个专版，集中刊发论坛发言摘要。