“对于乳制品企业而言，生产许可重新审核是企业在新一轮发展机遇中实现平稳健康发展的重要起点。”飞鹤乳业董事长冷友斌说。

冷友斌介绍说，近年来，飞鹤乳业加大了生产投入，添置了先进的检测设备，依托自控奶源、完善的电子追溯系统、先进的生产工艺等全产业链优势，实现从奶源源头、原料控制、生产过程、流通销售等方面严格监控，使产品质量指标完全符合国家标准。

此前，中国乳制品工业协会委托国家食品质量安全监督检验中心对部分婴儿配方乳粉进行了第二轮质量调查抽检。结果显示，包括飞鹤在内的14个国产品牌全部抽样产品的检验指标均符合现行强制性国家标准。

“实施全产业链战略，实现对全流程的严格监控，是飞鹤乳业确保产品质量安全的重要保障。”冷友斌说。多年来，飞鹤自建万头原生态牧场模式，实现区域奶牛饲养规模化、标准化、科学化。飞鹤先后投资16亿元建设了4个占地面积达4730亩超大型万头原生态牧场，实现自动赶牛、自动挤乳、自动收集、自动制冷、自动清洗、自动隔离的全自动管理。同时，在饲草、养殖、生产加工、销售方面形成一体化良性运营，促进了全产业链的升级。飞鹤乳业配有饲料种植和加工公司，确保饲料品质，从源头上保证原奶质量安全。

在奶粉加工方面，飞鹤乳业的生产车间达到30万级净化度，以制药行业的标准规范奶粉生产。牧场当日所产鲜奶，在两小时内即加工成奶粉，保持了原奶最大的新鲜度，保证奶粉营养均衡。

有关专家表示，只有坚持以企业为主体，打通奶粉生产的全产业链，形成有规模、有信誉、有技术、有品牌的全产业链，做到上下游协调参与，才能保证奶粉安全和婴幼儿的营养健康。

文/本报记者 林火灿