应处理好去城市化与时尚化的关系。既要保存乡村文化的原生性,维持乡村风物、风土、风味、风情、风貌,又要对古典元素进行适当改造,符合现代都市人的多方面需求。比如,可以把乡间传统茶座改造为茶吧,把古代酒坊升级为酒吧,从设计到装潢充分体现质朴、原野、简约、粗狂的乡村审美情趣,。
——南昌大学经济管理学院副院长黄细嘉
乡村旅游要依托国际大型旅游投资公司的市场运作、大型旅游项目的包装和开发才能与国际旅游市场对接。
——江西财经大学旅游与城市管理学院院长 吴志军
旅游合作社不但引导农民提高产品和服务层次,还理清了之前管理混乱等一系列难题。莱芜已通过乡村旅游合作社整合了40多家之前资质不全的“地下”农家乐,开始将农家乐引入正轨。
——莱芜市旅游局局长 魏玉娥
乡村旅游合作社通过提高农民的组织化程度,有助于形成乡村旅游的“精品名牌”;同时,还可组织社员进行土地等深层次联合,丰富和拉长农村产业链,带动农村第三产业的发展和富余劳动力的转移。
—— 山东大学旅游系副教授 王晨光
农家乐应该有品牌意识,在卫生、安全、饮食等方面给游客留下深刻的印象,在保证客人满意的同时,也为游客的二次消费提供理由。同时,一些农家乐还应注重保持自身乡村特色,将自身最美的一面呈现给游客,并主动学些信息传播的基本知识,将相关信息有意识地向外传播。
——北京工业大学文化旅游专家 王国华
在对旅游纪念品的开发上,乡村旅游还应将本地传统手工艺进行延伸,开发农业礼品,通过深层次的组织带动乡村旅游文化的发展。从全国来看,乡村旅游已经成为休闲旅游产业不可分割的一部分,将直接带动当地经济发展。
——北京大学文化旅游专家 喻文益
乡村游在转型中要突出“乡村”特色,在田园风光、乡村建筑、乡村聚落、乡村习俗、乡村文化、乡村饮食、乡村服饰、农业景观、农事活动中“延续历史的记忆”。以苏州为例,古城、古镇、古典园林是江南古吴文化的特色,旺山要打好“吴文化乡村”牌。
——南京大学旅游系教授 章锦河
中国的乡村旅游发展了20多年,大体上已经经历了“农家乐”到“乡村旅游”两个阶段。下一阶段,就是把乡村旅游提升到区域经济和城乡统筹的大格局中去考虑、谋划,发展的方向是休闲农庄。
—— 中国旅游研究院学术委员会主任 魏小安
从国外乡村旅游发展的经验和趋势看,文化在乡村旅游发展中的重要性不言而喻,而且已成为乡村旅游发展的灵魂。
——华东师范大学旅游学系教授 楼嘉军
“十二五”上海金山旅游要充分抓住“后世博”机遇,站在新的起点上,实现三方面突破,建成与上海“世界著名旅游城市”相匹配的“乡村旅游集聚高地”:一是进一步突出特色,实现专业化发展;二是继续提高水准,实现品牌化发展;三是加快转型升级,实现产业化发展。
——上海市旅游局局长 道书明