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上一版3  4下一版 2011年2月14日 星期 放大 缩小 默认
零售商与供应商协作

调查背景:成本压力正在供应链上下游发生连锁反应。在商品涨价空间有限的约束条件下,零售商和供应商如何通过协作提高供应链整体效率,创造更大的共同价值应是双方的当务之急。零售业要改变零供相互挤压对方价值的盈利模式,与供应商建立协作式交易关系。

数据与分析来源:中国连锁经营协会(CCFA)发起的“2010中国零售商与快速消费品行业工商协作调查”

一、供应链的优化管理是当今零售业关注的重点

在生产成本不断攀升的经济环境下,加强供应链管理成为转型的中国零售业突出的表现。供应链的优化管理能够通过降低流通成本、提高商品周转效率、优化商品品类,从而降低商品价格,增加价值链条上利益相关者的整体利益。具体在加强供应管理方面,主要体现在:

优化供应链,提高协同效率。具体可以表现为预测协同、采购计划协同、存货协同、产品设计协同等。

关注消费者,深入研究消费需求。主要反映在更加清晰的商品定位、努力增强消费体验、提升以消费者为中心的经营理念。

加强品类管理,开发自有品牌。开发自有品牌可以降低流通成本和推广费用,拓宽零售企业的利润空间,提高尤其在价格方面的竞争力。

二、零供寻求供应链效率的提高是调查的主要发现

本次调查共涉及8个主要关注度和满意度指标,如下图所示。最受关注的两个指标为“供应商的客户服务能力”和“营销合作”,平均关注度分别为93.2%和90.2%,均超过了90%;关注度或满意度比较低的指标是“合作模式”、“新品引进流程与控制”和“新品引进”,分别只有79.5%、77.7%和72.1%。

三、营销领域合作关注度较高,促销和价格是其重点

在调查的8个指标中,以“营销合作关注度”为例进行说明。调查显示,零售商对营销合作的平均关注度为90.2%,关注度仅次于供应商服务能力指标,反映了目前零供对营销领域方面的合作比较重视,尤其是“价格变化”和“促销”又是零供在营销领域关注的重点。

主要分项指标描述如下:

1、“及时分享新品推出、促销计划、价格变化”的关注度最高,为93.7%。这表明,在竞争日益激烈的环境下,零售企业已把“促销”和“价格”作为吸引消费者和打击竞争对手的重要手段。

2、“对促销员进行有效管理,以提高销售,降低管理成本”关注度为92.7%。这主要因为,促销员作为卖场的一线销售人员,对促进销售、提升服务至关重要;另外,促销员作为信息上传下达的纽带,上连供应商下连零售商,对改善零供关系的作用也是举足轻重。

3、“提供吸引客流、提高顾客忠诚度和品牌互动计划”关注度为90.7%。这表明,零供不只满足于短暂促销效应,而是希望通过与顾客互动和服务提升,提高顾客忠诚度,实现可持续销售增长。

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