开栏的话
新年伊始,“商业小调查”栏目与您见面了。“商业小调查”每期选取一个主题,采取现场问卷发放、网络调查等形式,采集相关数据、了解消费者对某一问题或现象的具体看法,并邀请相关专家对调查的结果进行分析和解读。
大卖场,指的是营业面积在6000平方米以上的大超市,辐射人群大约在10万至20万人之间。我国城市大卖场的选址是不是能让消费者感觉到很方便呢?大卖场怎样选址更合理?
调查地点:北京、上海、深圳、福州、武汉、成都
调查方法:“大卖场”外拦截访问
样本量:1800份
数据来源:广州智道市场研究有限公司
消费者说
“公司附近购物很方便”
1月4日,记者来到位于北京繁华路段建国路万达广场的沃尔玛大卖场进行随机采访,遇见正在选购水果的臧小姐,臧小姐说她的办公地点在万达广场附近,步行约五分钟便可到达沃尔玛。29岁的她大约一周会和同事一起来一次沃尔玛,选购的商品多数是办公室零食,有时也会购买一些方便携带的日用品带回位于黄寺大街的家里。
“半小时路程不算远”
李女士家住北京红庙,在她家附近也有两家规模不小的超市,但是负责一家6口人一日三餐和日用品采购的李女士还是愿意一周来两次较远的沃尔玛大卖场。见到李女士时她正排队结账,她告诉记者,有些东西还非得到大卖场才能买到。而且,大卖场还经常有打特价的商品或促销装,这也是吸引李女士的一个原因。
专家解读
广州智道市场研究有限公司总经理张凯——
分布合理才能满足消费者需求
与西方国家的大卖场大多位于郊区不同,我国的大卖场大多位于城市里的繁华路段,因此消费者去大卖场买东西更加方便。比如从调查数据中可以看出,6大城市1800个样本中有超过50%的人群只需要花费10分钟便可到达大卖场。总体来看,我们认为我国大卖场消费者的购买行为特点是:路上花费时间短,购买频率高,但单次购买的金额较少。
从商家角度考虑,选址一般考虑辐射商圈内的人口消费能力、交通情况和周边同类商家竞争情况等。而从消费者角度考虑,则是现有的大卖场是否能够满足其需要。我们认为,在我国大城市里的大卖场,从数量上讲基本上饱和了,但能否真正满足消费者的需要,不仅要看数量,还要看分布是否合理。比如现在一些城市,在成熟的地块,两三家大卖场扎堆开店,但新开发的居住区还存在不少空白。
其实超市可以分为4大类:大卖场、面积在6000平方米以下的普通超市、24小时经营的便利店以及像沃尔玛山姆会员制这样的会员店。不同的业态是在满足不同消费者不同需求的基础之上发展起来的,消费者选择大卖场,最主要的有三个原因:一,品种齐全,一次可以买齐所有东西;二,质量有保证;三,有很多促销活动,价格便宜。但是我们在重视大卖场作用的同时,不能轻视其他业态的超市类型给人们生活带来的便利。人们的消费结构是多样的,比如家住红庙的李女士,她完全可以在离家很近的便利店买到油盐酱醋和简单日用品,而把一些具有比较优势的商品留到一周两次去大卖场时再买。
(本报记者 王小聪整理)