2009年,国务院下发的《轻工业调整振兴规划》以及《食品安全法》实施条例均明确要求,工信部牵头组织推进食品工业企业的诚信体系建设工作。
工信部在借鉴有关部门已经开展工作的基础上,明确了诚信体系的工作定位,即以实施《食品安全法》和《食品安全法》实施条例为依据,以加强质量安全诚信为核心,突出落实企业的主体责任,逐步形成企业诚信建设的长效机制,用三年左右时间,逐步建立起以企业责任为基础、社会监督为约束,诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品工业企业诚信体系建设。
目前,食品工业诚信体系建设工作进展顺利。2009年12月30日,对当前和今后一个时期食品工业诚信体系建设提供了一个纲领性的文件。明确了食品工业企业诚信评价标准,并组织开展试点工作,选择具有一定工作基础的黑龙江省和河南省分别作为乳制品行业和肉类加工企业诚信体系的试点,下一步拟在调味品、罐头、饮料、方便食品和葡萄酒等行业扩大试点范围。同时,组织两个试点省份开展培训工作,并充分利用黑龙江省诚信龙江网和河南省食品安全管理工作比较到位的基础,率先开展乳制品、肉类加工的数据规范和平台建设。在保障能力方面,去年审批了一批食品企业的技术改造项目。安排了中央财政贴息资金,鼓励企业改善食品生产条件。今年的技术改造资金将重点支持诚信试点企业的食品安全检测能力建设。