全国“百强县”四川成都双流县是一个创造奇迹的地方：“双流冬草莓”从1981年试种后，历经了从野生种到栽培种、从国内品种到国外品种、从露地栽培种到促成栽培品种的艰辛过程，最终形成了今天一个种植面积5万亩、年产7100万公斤、年产值3.5亿元的“双流冬草莓产业链”。  

一个农民的小小“火种”

  勇于创新的双流人充分发挥独特的地理条件和区位优势，通过近30年的苦心经营，将双流发展成为全国最大的冬草莓生产基地。

  四川双流县，成都近郊大县，地处川西平原东南边缘，岷江中上游。境内山、丘、坝皆备，气候温和、土地肥沃、物产丰富。勇于创新的双流人充分发挥独特的地理条件和区位优势，通过近30年的苦心经营，将双流发展成为全国最大的冬草莓生产基地。

  1981年，双流县红花乡（现永安镇）盐井村农民谢尚楷在河北省保定市满城县发现当地农民种植野生草莓很能赚钱，于是引种了0.8亩。1982年，他种的第一季草莓成熟，虽然个头小、品种差，但当他忐忑不安地将这新鲜的草莓挑到岷山饭店门前，没想到竟卖到每斤40元的好价钱。这在当时成了一大新闻，引起了县上农业部门负责人的重视，并前往参观。

  要说农民谢尚楷是引进草莓“火种”的第一人，双流县农业部门的农技员干大木则成了点燃草莓“火种”的第一人。

  1983年，当时的双流县农林畜牧局农技站牵头，农技员干大木等先后分赴河北、江苏、上海等草莓种植地和科研院所，引进了“春香”、“利红”两个草莓优质品种在金桥、黄甲、东升等镇种植，当年就种了100多亩。到1989年前，全县规模种植面积已达到1000亩，每亩的产值可达3500元至5000元。

  如此大的规模、如此好的效益，又引起了四川省农业部门的重视。1989年，在省农业部门专家的指导下，双流县引进了日本“丰香”早熟草莓品种，同时引进的还有日本的栽培技术。双流人开始思考，既然是早熟品种，可否提前到春节上市？这一思考不打紧，却带来了神奇的效果。根据独特的气候、土壤、耕作制度和栽培习惯，双流人不断探索改进，形成了“改良型促成栽培技术”，草莓上市时间从春节提早到元旦，再从元旦提早到11月上旬，最终提早到10月上旬，这也就促成了双流草莓独特品牌的诞生———“双流冬草莓”。

  草莓上市时间迅速提前，经济效益迅速提升，催生草莓种植面积迅速扩大。目前，双流县每年种植冬草莓面积稳定在5万亩以上，总产量7100万公斤，总产值3.5亿元以上，成为双流丘区农民增收致富的主要项目之一。

一位专家的草莓人生

  “随着国家草莓标准化示范基地———双流800亩精品草莓园区的正式启动，双流5万余亩冬草莓的发展将从量变走向质变，有机草莓将占双流冬草莓的主导地位。”

  初春的一个清晨，记者从双流县城出发，驱车进入双流东山快速通道：丛丛桃林在春风中摇曳，万亩梨花正迎春怒放，绿色枇杷林孕育着勃勃生机……约50分钟，就到了被中国食品工业协会花卉食品专业委员会命名的“中国冬草莓之乡”合江镇。

  在这个镇的古井村，记者见到了被誉为“双流草莓仙子之父”的草莓专家干大木。想象中，干大木应该是一位戴着一副眼镜的文人，但当记者握着他粗糙的手时，突然觉得，这是一位忙在生产一线的专家。

  在古井村张大年的田里。听说“干专家”来了，20多名正在田里摘草莓的农户纷纷围了过来。干大木不停翻弄着绿油油的草莓叶子，不时用卷尺去量红色的草莓，一边为村民们讲解……

  干大木说，“随着国家草莓标准化示范基地————双流800亩精品草莓园区的正式启动，双流5万余亩冬草莓的发展将从量变走向质变，有机草莓将占双流冬草莓的主导地位。3年后，双流将有望建成面积10万亩以上、年产量13万吨、年产值5亿元以上的亚洲最大的冬草莓基地。”

  双流草莓产业有今天的成就，“草莓专家”干大木功不可没。但干大木谦逊地说：“我一生只做了两件事情，一件是完善了西瓜栽培技术，另一件就是完善了草莓栽培技术。”

  1981年引进草莓试种成功后，干大木正好从成都农校毕业，从此，这个19岁的年轻人就和草莓结下了一生的“情缘”。20多年来，干大木和他的同事们先后从国内外引进近100个品种进行试验、示范。在品种的更新上，双流草莓经历了从野生种到栽培种，从国内品种到国外品种，从露地栽培种到促成栽培品种的过程。

  目前，由干大木主持引进推广的草莓新品种————丰香及草莓促成栽培技术已产生巨大的社会效益和经济效益，由他主持实施的草莓标准化项目，2003年被列入四川省标准化示范项目，2004年又被列为国家级示范项目，2005年12月顺利通过国家质检总局检查验收。他本人也于2005年11月被中国农学会推荐选举为“中国农业高级专家库”专家。

一位农合社长的草莓情结

  仅去年和今年1月，合江镇草莓的出口总量就达6000吨，在国际市场为双流赚回1.87亿元人民币。

  初春时节，乍暖还寒。在合江镇南天寺村，乡亲们的脸上却绽开着花一般的笑容。这时节正是他们冬草莓收获的季节、上市的季节、不断把票子揣进口袋的季节。

  在路旁收购点，三五个农民正在交售刚刚摘下的一篮篮草莓。合江世达冬草莓专业合作社社长鄢仕德告诉记者：“今天收购的这些草莓，上午11点在双流机场登机，晚上就会在俄罗斯商人伊万诺夫的水果超市与俄罗斯居民见面。”

  冬草莓是双流的一大农业产业，也是双流农产品的一大品牌。近年来，双流冬草莓一改过去在成都、双流街头提篮叫卖的格局，不但俏销北京、上海、沈阳、哈尔滨、天津等大城市，而且远销日本、新加坡、俄罗斯等国际市场。仅去年和今年1月，合江镇草莓的出口总量就达6000吨，在国际市场为双流赚回1.87亿元人民币。双流冬草莓俏销国际市场，这背后有怎样的“玄机”？

  话得从1992年说起，这年12月，在北京开酒楼的合江镇人鄢仕德回老家办事，发现合江的草莓已经成熟，开始在市场上销售。他感觉非常惊讶，要知道，在北京的市场上，草莓要春节后才能买到啊！看着鲜艳欲滴的冬草莓，鄢仕德灵机一动，何不带几件到北京去，试一试好不好卖。哪知这一试，就打开了双流冬草莓的广阔市场，他也成了将双流冬草莓直销北京的第一人。

  1994年，鄢仕德干脆卖掉了酒楼，专门搞起了水果营销。当时，他的冬草莓一到北京，就被客商以每斤30元的价格抢购一空。他们运到东北，很快以每斤60元的价格批发出去。冬草莓供不应求，货运又空前紧张，自己的实力有限，怎么办？鄢仕德灵机一动：“何不把东北客商引到双流？”从此一发不可收，吸引了一大批外来客户坐镇双流，源源不断的鲜草莓经航空、铁路、公路远销东北和华北市场。

  2002年，为了扩大销售渠道，双流合江镇1300多户果农成立了世达冬草莓专业合作社，负责收购、销售社员生产的草莓，鄢仕德被大家选为社长。这一年，鄢仕德到哈尔滨销售草莓时认识了一位俄罗斯的水果商，得知俄罗斯的草莓需求量很大。

  “因为俄罗斯那边比较寒冷，也没有鲜果，所以我就考虑是不是把草莓发到俄罗斯去。”鄢仕德看到了这个市场空缺。从哈尔滨回来后，鄢仕德组织了10箱冬草莓让那位叫伊万诺夫的水果商试销，3颗草莓一美元，10箱冬草莓上市20分钟就一抢而光，伊万诺夫一张脸笑得像花儿一样，马上跟鄢仕德签了另一份合同，将200多箱的草莓订单改成了1000吨，交易额从16万元人民币猛增到3000多万元人民币。

  然而，每年春节过后，俄罗斯本地草莓上市，就停止了从双流采购草莓，这又让鄢仕德大伤脑筋。

  双流草莓的采摘期从每年10月下旬到次年4月，在当地，人们一般把春节前出产的草莓称为冬草莓，春节后出产的草莓叫春草莓。仅合江镇7500亩草莓年产量就达9900吨，其中春草莓产量在5500吨左右，是一个不小的数目。而每年春节过后，双流的气温回升，草莓成熟快，皮儿薄，采摘后的保鲜期只有2到3天，在运输、贮存和销售过程中也因碰撞、生物化学变化而加速腐烂变质，对销售影响很大。

  机遇总是垂青于有心人。2008年春节后，通过在机场工作的战友牵线，一位曾经在双流机场工作的法国人给鄢仕德打来电话，说要购买一批春草莓，正愁销路的鄢仕德喜出望外。

  但希望在一瞬间几乎就要变成绝望。鄢仕德发愁的是：如何才能把这些保鲜期短的春草莓运到法国呢？“要想保证这些草莓不在路上坏掉，惟一的办法就是速冻。但如果速冻，鲜销又成了个问题，因为速冻的草莓口感就没有原汁原味那么好了。”

  就在鄢仕德束手无策的时候，他认识了也在双流收购草莓出口的傅德彬，傅德彬是成都一家农产品出口企业的负责人，他做了20多年的农产品出口生意，对国外的市场很熟悉。傅德彬告诉鄢仕德：“法国主要是用冻草莓来做草莓酱。”傅德彬说，冻草莓的保存期长达6个月，在欧洲，冻草莓除了用来加工草莓酱以外，还作为蛋糕等即食食品的点缀。得到傅德彬提供的信息后，欣喜若狂的鄢仕德立即拨通了那位法国客商的电话……2008年2月，鄢仕德以每公斤高出当地收购价4元到6元的价格，给法国客商发了47个冷柜的草莓。

一条延伸的产业链条

  要用2至3年时间将中国冬草莓现代农业园打造成为中国草莓繁育基地和有机草莓示范基地，形成成都市近郊独具特色的农业观光旅游新亮点。

  永兴镇的草莓种植农户中，只要一提起佘仕全可谓家喻户晓，都知道他是周边乡镇最大的草莓营销大户，他每天都会安排自己家的两辆车到农户的田边收购草莓，并把这些草莓经过分装后再通过空运发往全国各地。

  “18年前我家是永兴最先种草莓的一户。每到卖草莓的时节，都要自己挑到离家20多里的路口去卖，而且价格不高，买的人也不多，根本赚不了什么钱。这样维持了几年，家乡的草莓渐渐有了点名气，开始有老板来收购，我买了辆二手的货运三轮车，每天到乡亲们那里收购一些草莓。”

  佘仕全帮老板收购了几年草莓，结识了很多农户，便想到另立门户，自己当老板。由于彼此熟悉，大家都很信任他，于是都愿意把草莓卖给他。随着草莓的需求量越来越大，佘仕全收购的草莓越来越多，他将原本的货运三轮车换成了面包车。草莓成熟时节，每天都能从农户那收回满满一车鲜红的草莓。

  近几年，“双流冬草莓”打出了自己的品牌，市场的需求量更大了，全国各地都抢着要双流草莓。佘仕全的一辆面包车已经不够用了，两年前他又增添了一辆小型货运车。生意越做越大，家里也开始了一条龙的经营方式。从收购到分装，再到包装、运输、发货，每天他都要安排自己的两辆车到9个收购点载回一车车的草莓。“目前家里已经请了11个人，每天都可以发100多件近4000斤草莓，分别运往北京、天津、长春等地。” 

  “作为成都近郊农业人口占全县人口50％以上的经济大县，在加快发展城市经济的同时，绝不能忽视农村经济的发展。”中共双流县委书记高志坚说。近年来，双流县委、县政府提出实施农业发展战略，打造以集体化集约化为特征的成都近郊现代农业发展示范基地，出台了《实施现代农业发展战略打造成都近郊现代农业发展示范基地的决定》和《发展现代农业若干扶持激励办法》，同时，为了应对果品市场日趋激烈的竞争，做大做强“双流冬草莓”产业链条，还专门颁发了《关于建立“绿色通道”促进农产品流通的意见》，规定在以草莓为重点的农产品营销中，要确保“绿色通道”畅通，提供全方位的服务。从1998年开始，双流县农业部门用了8年时间为冬草莓申请地理标志，2006年获批准正式启用。从2006年开始，双流连续举办了四届冬草莓节，“双流冬草莓”的品牌影响力不断提升。从2008年开始，双流草莓种植开始进入“有机时代”，当年9月荣获农业部颁发的“有机转换产品认证”证书。

  今年，双流大力实施“产业链延伸计划”：依托锦江流域，打造以蔬菜标准化生产为基础的川西平原田园风光功能区；依托锦绣东山，打造以精品水果、生态旅游为基础的川西丘陵田园风光功能区；依托成新蒲（成都至新津至蒲江）快速通道，打造以高档花卉、葡萄、蔬菜产业为基础的平坝都市农业示范区。

  记者了解到，在双流的合江镇，一个以有机草莓种植为核心，集生态科技农业、观光农业、休闲度假为一体的“中国冬草莓现代农业园区”正在加快建设之中。合江镇的负责人表示，要用2至3年时间将中国冬草莓现代农业园打造成为中国草莓繁育基地和有机草莓示范基地，形成成都市近郊独具特色的农业观光旅游新亮点。

图1：果农们满怀喜悦地收获一篮篮鲜草莓。

图2：鲜红的草莓映衬着果农喜悦的笑脸。

图3：大棚外，果农们整理着刚刚采摘下来的草莓。

图4：草莓之乡的年轻人满怀希望奔向未来。

图5：充满欧式建筑情调的冬草莓之乡合江镇。