来华访问的法国总理弗朗索瓦·菲永2009年12月21日在参加中法企业家午餐会时，特意高举酒杯，祝贺法国干邑成为第一个获得中国认证的法国地理标志产品。菲永总理对于此事之所以如此重视，是因为干邑白兰地与巴黎时装和法兰西美食一样，已经成为法国文化的重要组成部分，在全球享有很高声誉。参加此次午餐会的西里尔·卡慕先生，是现场的惟一的干邑企业代表，尽管他只有38岁，但这位法国卡慕酒业集团全球总裁所经营的家族品牌，已有146年的历史。

  “能够在法中贸易交流活动中代表自己的国家，我深感荣幸。卡慕酒业与中国有着多年的交往，我们希望成为沟通东西方酒文化的桥梁，为两国的交流合作做出一份贡献。”西里尔·卡慕先生对记者说。

  在国际市场上，法国白兰地、苏格兰威士忌与俄罗斯伏特加并称三大烈性酒。白兰地的精品则集中于法国西南部的干邑（COGNAC）地区，因而法国政府规定，只有产于这一地区的白兰地才能使用“干邑”的标志。卡慕酒业就是创办于1863年的干邑生产企业，经过五代人的苦心经营，卡慕酒业已经成为行业内最大的家族企业，自己拥有135公顷葡萄园，还与100多家葡萄种植农展开合作，产品销往140多个国家和地区、50家国际航空机舱免税店和主要国际机场免税店。2008年公司营业额达到5000万欧元。

  近年来，经济快速发展的亚洲成为卡慕干邑最主要的市场之一，而中国市场的增幅最大。2009年卡慕干邑在华销售增长超过100％，总量占卡慕全球份额的10％。这与西里尔·卡慕先生的精心耕耘密切相关。

  作为卡慕家族的第五代继承人，西里尔·卡慕在法国读完高中后，便开始了海外游学的历程，先是去美国读大学，获得了管理学学位，接着又来到中国进修，对中国文化进行广泛接触，并爱上了一位中国姑娘。1994年—1998年，他在北京出任公司商务总监，介绍法国的酒文化，推动卡慕品牌在中国的传播。与此同时，卡慕酒业还与中方合作，针对中国消费者的口味，设计生产了卡慕中华XO,在酒瓶和包装盒上，卡穆品牌的上方，是一座华表和“中华”的英文字母，这是法国干邑中首次出现具有中国文化色彩的标志。一系列精心设计的推广活动，使卡慕干邑在华销售不断扩大。

  2004年，33岁的西里尔·卡慕先生出任集团总裁，正式接管家族企业经营。此后，他进一步加大了中国市场的开拓力度。记者了解到，依照通常的惯例，酒业公司的品牌推广费用一般占营业额的12％—25％，而卡慕在中国市场的这一比例达到了50％。熟悉中国文化、娶了中国姑娘为妻子的西里尔·卡慕先生，深知“礼尚往来”的含义，因而出任总裁不久便做出了一项大胆决定————与茅台酒厂联手，利用卡慕的营销渠道，将中国的国酒推向全球高档免税店。在茅台酒厂的积极回应下，2004年卡慕利用集团全球第四的免税产品销售网络开始了推介茅台酒的工作，经过双方共同努力，茅台酒在国际高档免税市场的年销售量从1000箱增至近万箱，进一步扩大了品牌的国际知名度。在此基础上，2009年6月，双方又签署了第二阶段战略合作协议，进一步打造茅台酒“国际免税市场中国国酒第一品牌”的高端形象。谈到推介茅台酒的体会时，西里尔·卡慕先生说：“要喜欢一款酒，首先要知道这种酒的历史以及制作方法，学会了欣赏才会真的喜欢。茅台酒的总裁对我帮助非常大，他教我如何欣赏白酒。我经常在世界各地旅行，无论走到哪里，我都会讲述茅台酒的历史和文化，介绍如何欣赏中国茅台酒。”

  与此同时，卡慕在中国的市场拓展也有了新举措。2010年1月，卡慕世家在华第二家精品酒商店入驻北京首都国际机场T3航站楼，此前一个月，首家精品酒商店刚刚在广州白云国际机场开业。西里尔·卡慕先生告诉记者，卡慕世家精品酒商店是卡慕干邑的旗舰店，除了为顾客提供精选的优质卡慕干邑以外，还在世界各地引进了众多传统和新世界葡萄酒，为客人提供多元化的选择及美酒知识和体验。而位于北京的卡慕世家酒廊，则是“我们在北京的家，同时也是人们了解法国酒文化的一个窗口”。记者在常年保持16摄氏度和60％湿度的酒廊里，看到了卡慕的干邑精品和世界各大著名酒庄的名贵香槟和葡萄酒，其中还有标有1923年字样的酒以及1964年中法建交那一年酿造的葡萄酒，酒文化的厚重在此得到了形象的体现。

  西里尔·卡慕告诉记者，1971年他出生时，家里用当年的葡萄酿造了一批干邑，储存在酒窖中。当2004年他担任为集团总裁时，这批酿造了30多年的原酒被装成1692瓶投放市场，每瓶均有西里尔·卡慕亲笔签名和编号。这批限量版年份佳酿，如今已成为干邑收藏家追逐的对象。“美酒酿造是需要时间的，而促进法中两国人民的相互了解和文化的沟通，同样如此。卡慕愿意为此而不懈努力。”