本报讯 近年来，浙江省工商部门始终把构建流通领域食品安全长效监管机制作为“以民为本”执政理念的具体实践来抓，逐步形成了准入体系、监管体系、监测体系、维权体系、自律体系和预警体系等长效机制，全方位、全天候、全过程、全覆盖关注食品安全，使浙江食品消费环境有了较大改善。

  把好商品的进货关是食品安全的第一道防线。浙江工商在全省范围内建立了食品批发市场、商场超市、零售小商店的三级商品准入制度，普遍实行商品进货索证备案、商品备证核查、商品进销台账、商品仓储备案登记、两总（总代理、总经销）备案、不合格商品退出以及商品质量检验监测备案等七项商品准入制度，一旦出现问题食品即可追根溯源，锁定源头。

  全省工商部门还深化“一票通”制度，强化食品流通源头监管。“一票通”，就是将食品批发单位的销售凭证与食品零售单位的进货凭证统一格式，统一内容，合二为一，关联使用，其目的是全面构建从批发到零售的流通环节食品安全全过程监管。据统计，目前，浙江各地通过先行试点、重点推进、全面推开的步骤，在全省总共各类食品批发经营户14978家中，已有10232家批发经营户采用了规范的“一票通”进销凭证，有效提高了工商部门对食品安全监管的规范化、科学化。