随着天气转暖，四川兴文县莲花镇莲花山村田间地头到处是扛着农具的村民，锄草、整地、施肥，他们忙碌的身影，成为田园里一道动人的风景。

  “我们这个辣椒是签了协议的，村上商量先进行试点，等明年成功了再大面积种植。”4月16日，在地里忙活的村民边为辣椒浇水边对记者说。

  今年3月22日，兴文县赵氏泡菜公司与莲花山村签订协议，建起了辣椒基地。赵氏泡菜公司采用“公司＋基地＋农户”的模式，全面铺开订单式农业生产，农户按订单种植蔬菜，蔬菜成熟后由公司按保护价进行统一收购，农户进行初步加工增值，然后由公司进行精加工，产品销往商场、超市，实现企业与农户双赢。

  赵氏泡菜公司负责人陈明刚介绍，莲花山村土地肥沃，气候适宜种辣椒。“我们公司与莲花山村农户签订辣椒生产与购销协议以后，莲花山村种植辣椒的农户可以享受一条龙服务，不用花费一分钱，种子、技术指导全部由公司负责，种植成本从成熟后的辣椒收购款中扣除，将效益最大限度地带给农户。”陈明刚一边将辣椒种子交给村民，一边对记者说。

  “最低每公斤1.8元，最高就没得上限，随行就市。有了这份协议，农户们心中有数，积极性也高了。”莲花山村党支部书记罗中良笑着说。

  据莲花镇党委书记黄永富介绍，莲花镇出产的辣椒，泡熟后不软不烂，口感脆，辣味强，是作火锅、泡菜的好原料。为了让辣椒真正成为农民的一项特色增收产业，今年莲花镇在莲花山村先集中发展几十亩辣椒，建立示范片带动村民种植，如果效益好还会逐步推广，扩大种植面积。

  “我们莲花山的辣椒如果发展的好，下一步镇上还要专门成立辣椒协会，协调保护农户的辣椒种植、销售，最大限度保护农户的利益，尽可能为农户创收。”展望未来，莲花镇负责人信心十足。

  据悉，今年莲花山村辣椒示范种植面积七八十亩，村上有60多户农户与泡菜公司签了协议，预计一亩地可产海椒1800株，一株产量在1公斤左右，一亩地农户可收入3000余元。