记者这次调研的企业，大多是期货领域的新手，粮油领域的老兵。从与各家企业负责人的交谈中，记者感觉粮油企业的发展，有两个关键支撑点：一是国家政策倾斜扶持，这其中托市收购等系列政策能保证企业“吃饱”。另一个是期货工具的合理利用，这能保证企业在农产品价格大幅波动的过程中保持稳健发展，这是企业“吃好”的一个条件。

  2004年的油脂价格波动，造成了沿海加工企业损失惨重，而2008年的油脂价格波动，虽然也有企业伤筋动骨，甚至大伤元气，但是一批理念先进的粮油企业却脱颖而出了。这可以说是一种行业的进步，更是期货市场功能得到有效发挥的结果。

  2008年的价格剧烈波动时间从7、8月份开始，这时候，大量的中部企业已经高价收购了菜籽，他们直接被推到了价格波动风险的最前沿，但这个时候西部菜籽还没有成熟，相关企业还没有开始收购。

  这一次价格波动中，其他的企业能充分借鉴宦奇、李国珍、黄文平他们的经验，在未来的经营中，充分利用期货市场的功能，稳定自己的生产经营，获得更进一步的发展。