听说针织品每周都要抽检一次，记者惊奇地睁大了眼睛。北京西单购物中心市场部主任叶树明告诉记者：“不仅每周抽检一次，而且我们已经坚持这样做了十几年。我们和北京市质检局的质监站签订了常年合同，他们定期上门，对我们经营的商品进行检测。对针织类商品，凡是有国家标准的，例如儿童服装、针织品、皮革制品等，都实行定期的抽检。”

  叶树明介绍说，西单购物中心建店18年来，一直坚持严把商品进店质量关。“商品进店时，要进行逐一审核注册，合格才能进店销售。”而逐一审核注册的内容，就是经营者必须提供齐全的经营许可证、生产许可证、卫生许可证、税务登记证、商标注册证书和省级以上商品检测报告等。

  “对于进店销售的食品类商品，我们都要亲自查验厂家的生产车间。评估重点是生产条件、生产原料和储存条件，凡达不到要求的，一律不得进店。”叶树明说。而对于获得了资格可进店销售的食品，除了每种都要带有效期为一个月的检测报告外，保质期在3天以上的，可以在库房存放；保质期在3天以内的，如果没有售出，当天就得退场。正是这种严格的制度，使得西单购物中心多年来每年都被评为“北京市食品安全示范单位”。