如何理解企业的社会责任？“三鹿”奶粉事件发生后，人们开始反思这个命题。我认为，企业的社会责任具体可分为三个方面：首先，企业要对消费者负责，要为他们提供优质的产品和服务，并倡导健康理念和文明生活方式，更要诚信经营，主动维护市场秩序；其次，企业要对员工负责，要坚持以人为本，建立良好的劳资关系，完善员工培训体系，建立内部救助机制，和员工共同打造和谐企业；第三，企业要对社会负责，要注意环保，节约资源，支持公益事业，带动区域经济发展，提供就业岗位。

  多年来，我们始终坚持为社会提供优质的产品和服务，把对消费者负责放在履行社会责任的首位。劲牌在业内率先提出“按做药的标准生产保健酒”的理念，我们陆续建立了保健酒原料、原酒、生产、技术工艺及质量控制等五大标准化体系；为了满足日益严格的产品品质要求，劲牌公司先后投入近2亿元建成了3座原酒基地，所用水源的整体水质达到了天然饮用矿泉水标准；投入4.35亿元建成了两座保健酒GMP生产基地，全面贯彻ISO9001质量标准体系进行产品质量控制，保健酒产品全部通过了绿色食品认证。

  立足于向消费者提供高品质的产品，我们严格执行产品标准。截至目前，劲牌公司全面导入标准有效文件1591个，其中195项标准高于国家标准。我们为什么要自设门槛呢？国家标准是企业从事生产活动的底线，是每个企业必须做到的；内控标准高于国家标准，是企业竞争力的表现。

  劲牌公司还主动接受消费者的监督，把消费者当作驱动自身进步的动力。早在2004年底，我们就在互联网上同步直播企业的生产现场，接受消费者的实时监督。如今，任何一位消费者，只要打开互联网，点击劲牌网站的视频中心，再进入劲牌直播，就能从不同角度实时看到劲牌的仓储、生产场景。公司还定期举办“劲酒品质体验行”活动，让消费者目睹生产的全过程，目前已邀请近千名消费者参观了原料及生产基地。

  劲牌公司建立健全了科学的质量管理体系，让员工牢牢记住“质量”二字。公司建立了诚信激励和处罚机制，对在产品研发、产销服务过程中忠于职守、自觉维护企业诚信形象的员工给予奖励；对不讲诚信、破坏企业形象的员工给以惩戒。

  建立健全企业信用档案管理，也是推动食品企业诚信建设的重要途径。要建立健全信用制度，发展以社会为主体的信用体系，由行政管理部门或行业协会建立市场主体不良行为警示记录系统。企业自身要积极采用防伪技术，以保护企业产品的品牌、声誉和合法权益，确保食品企业“信用机制”的顺利构建，努力创造公平竞争、诚信经营的社会环境，进一步促进企业诚信经营。 （本报记者 魏劲松整理）