广东是热带、亚热带水果之乡,水果资源丰富,为解决果农销售问题,“订单荔枝”、“十里水果长廊”等创新销售方式不断推出,不仅拓宽了水果销售渠道,缩短了水果销售周期,还叫响了水果品牌,带动了第三产业和生态旅游业的发展———
“坐在家中,收购商将合同送上门来,合约一签钞票就进了荷包。”广东省廉江市青平镇的水果种植大户陈永强乐呵呵地告诉记者。前不久他与来自北京的客商签订了销售合同,将他种植的近300亩“妃子笑”荔枝,以8.6元/公斤的价格出售,这一份合同为陈永强带来近100万元的收入。而往年青平镇果农都习惯将荔枝拿到附近市场去卖。像陈永强一样的种果大户,往年荔枝成熟时常常要全家人辛辛苦苦出去推销荔枝。
现在为啥坐在家中就可以签水果销售合同?这都靠当地政府部门的积极帮助。为帮助农民解决卖果难题,廉江市千方百计抓好荔枝等水果销售工作,通过召开全市水果流通工作会议,协调各部门为水果销售开“药方”,该市专门组织一批有荔枝销售经验的乡镇干部奔赴全国各地开拓市场。在廉江市石岭镇,有一支由10多名镇干部组成的销售队伍专门外出跑市场,这支队伍由镇政府发给工资。该镇要求每人要销售一定数量的荔枝,在做好荔枝推销的同时,注意做好市场信息的收集反馈工作。廉江市还组织农产品专业购销大户利用原有的销售网络全力开拓全国各地荔枝销售市场。
在佛山三水区迳口镇,当地政府建的“十里水果长廊”为当地果农创出另外一条水果销售道路。这一条销售道路不仅拓展了水果销售渠道,缩短了水果销售周期,还打响了迳口水果品牌和增加了农民收入,带动了迳口第三产业和生态旅游的发展。
由于年初的雨雪冰冻灾害,今年广东水果上市季节推迟了近1个月。迳口镇水果种植面积近万亩,产量达16000吨,包括荔枝、龙眼、黄皮近2000吨。然而由于水果上市时间推迟,使水果收购、转运和销售都错过了最佳季节。
但迳口镇的果农们对此似乎一点都不担忧,因为镇里借助当地旅游资源,建起了“十里水果长廊”。迳口镇拥有独特的山水资源和良好的生态环境,去年,镇里依托长达10公里、面积近万亩的果园,打造“十里水果长廊”,吸引游客到果园摘果,借旅游方便果农卖果,真正做到“水果不出园,游客自己找上门”。在去年成功经验基础上,今年,迳口镇再投300万元把部分水果长廊沙石路都变成了水泥路,并在沿线制作了符合乡村色彩的农特产品导购牌。“这样一来,十里水果长廊所有的路都是水泥路了,既方便游客进入,也方便我们把水果拿出去卖。”迳口镇果农说。
迳口镇党委书记李灿告诉记者,为解决果农销售难问题,迳口镇还在当地旅游热门地点———九道谷漂流风景区开设了“迳口水果一条街”,建起了几十个铺位免费提供给果农,让果农与游客零距离接触。同时,倾力打造“迳口乡村一日游”,结合“红色文化之旅、蓝色工业之旅、绿色生态之旅”,顺势推出夏季缤纷“甜蜜之旅————十里水果长廊笑迎天下客”旅游线路,吸引了更多的游客到迳口摘果游玩。
这一系列做法大大促进了当地水果销售,受到了当地果农的欢迎。今年56岁的阮庆耀是迳口镇东和办事处石头坑村村民,种植150亩果园。去年,因为“十里水果长廊”的宣传带动,他的水果销售速度很快,纯利润比前年增加了3万元。今年黄皮上市前,阮庆耀就天天有接不完的电话,都是客商预订黄皮的。“这都归功于政府和十里水果长廊,去年政府就帮我们做宣传牌子和手册,让我们一下子扬名在外,有了去年的基础,再加上政府的帮助,销售更不愁了。”阮庆耀一边接待络绎不绝的客户,一边高兴地告诉记者。
借助“信息化”力量是粤北山区连平县销售水果秘诀。连平县上坪镇无公害绿色食品鹰嘴蜜桃以色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆而闻名,是不可多得的水果精品。为此,国家有关部门授予连平县上坪镇“中国鹰嘴蜜桃之乡”的称号。
今年连平县上坪镇种植的1.5万亩桃园约有1.5万吨鹰嘴蜜桃上市,为解决水果销售问题,县长罗小聪带领相关负责人到国内几大水果批发市场考察,寻求合作客商。当地镇委、镇政府也通过各种渠道,为桃农提供各类销售信息,还充分利用信息村村通工程和互联网,搭建技术咨询和网上销售平台。近年来,信息村村通工程的建设开通及互联网在该镇部分农村的普及,为桃农提供了广阔的销售平台,为桃农与果树专家交流搭建了一条信息沟通的桥梁。蜜桃上市季节,该镇通过村村通信息机和互联网发布蜜桃销售信息,拓宽了蜜桃销路,扩大了蜜桃品牌影响力。据上坪镇委书记吴碧权介绍,今年6月底,该镇还开通了连平上坪科技信息网站,7月中旬,全镇约1.5万吨鹰嘴蜜桃上市时,也有了网上推介平台。
广东另一水果主产地茂名市,则开拓水果销售国际市场渠道。茂名有“全国水果第一市”美誉,更是世界最大的荔枝生产基地。目前,该市90%的乡镇种植荔枝,85%的农民拥有荔枝,全市荔枝种植面积达170万亩。
为提高茂名荔枝出口竞争力,茂名市把标准化生产与“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”结合起来,按照标准组织生产和管理,把标准化贯穿于产业化经营的全过程,以辐射带动农户,不断扩大水果标准化生产的普及面。同时,他们实行出口基地备案管理,力求从种植基地的土壤、灌溉用水、育苗、田间管理、农药及肥料使用等环节全过程进行监控。近几年茂名荔枝每年出口都在2000吨左右。