见到汤自保是在巢湖市含山县巨兴大平油料专业合作社。汤自保是这个合作社的社员，听说新到了几种优质油菜种子，就赶来咨询情况。

  “去年我种的就是社里提供的‘秦油7号’，亩产比一般的种子能高差不多三分之一。”汤自保说，“村里加入了合作社的农户，现在都是用社里提供的种子，比自己买种子省钱省事，产量还高。”

  汤自保所在的巨兴大平油料专业合作社，并不是一个简单的油菜种植合作组织，它的发起者是安徽大平油脂有限公司。作为国家级农业产业化龙头企业，建立这样一个专业合作社的目标是形成农工贸一体化的经营模式。

  “没有稳定的原料来源，油脂厂就不能稳健经营。”大平油脂有限公司副总经理章茂顺谈起设立油料专业合作社的初衷时说。

  合作社成立后，大平油脂有限公司与合作社签订了免费供种、保护价收购和加价收购油菜籽的合同，合作社也与每户社员签订了详细的订单，合同规定菜籽价格上不封顶，下要保底，同时，大平油脂公司在确定市场收购价格的基础上，对合作社社员收购的菜籽再行加价，形成了“龙头企业＋合作社＋农民”的产业化经营模式。

  油菜技术培训是合作社投入精力最多的工作，在大平公司的协助下，合作社邀请油菜专家，已经在巨兴村先后举办了4期培训班，从育苗到大田移栽，从科学施肥到冬季田间管理、无公害生产，培训农民500多人次。

  他们还特意请来专家对巨兴村土壤进行检测，根据土壤的氮磷钾含量，制定出“配方施肥建议卡”后，合作社再与肥料厂家联系适合的肥料。

  大平公司和合作社还在油菜种植中推广了多项农业新技术，油菜稻草平铺技术就是其中之一。采用这种技术，既能改良土壤，增加肥力，又能控制杂草生长，防寒防冻。但由于这项技术费工，农户不愿干，合作社出面请小工示范农户铺草，费用由大平担承。

  这些努力在今年已经见到了成效，合作社的社员由于使用了优质、高产的油菜种子，按照科学方法施肥、管理，平均每亩产量达300多公斤，平均每亩增产75公斤。社员周明霞说：“我种油菜几十年，没有想到里面还有这么多学问。”

  因为村里的青壮年劳力大多已经外出打工，而种植油菜又是一项比较费工的活，所以合作社的农机服务队队长韩善金相当受社员们欢迎。

  “我们现在有联合收割机1台、大型拖拉机、旋耕机等农业机械17台，不但能满足社员们的需要，还可以为其他农户提供服务。”韩善金指了指墙上订着的一份农机跨区作业证对记者说。

  社员们在享受到生产资料集中供应、机耕服务、合理施肥、技术信息、病虫害防治等一系列服务的同时，降低了一家一户分散种植的成本。“每亩差不多能降低100元成本。”汤自保账算得很细。

  对于领办合作社的安徽大平油脂有限公司来说，随着合作社规模的不断扩大，良种和新技术的规模化推广，公司不但实现了原料稳定，而且油菜籽最终的出油率也得到了提高。“大平的原料供应提高了差不多20％，出油率平均增加了近2％。”章茂顺介绍说，“因为巨兴合作社的成功，大平已经在同县的仙鹤村筹建了另外一个油料合作社。”

  巨兴大平油料合作社把一家一户的农民与农产品生产企业联系到了一起，改变了一家一户分散的生产经营模式，促进了科学技术和机械化的推广应用，它的出现和发展，为探索适合油菜产业的现代化生产经营模式做出了贡献。