黄河集团是武陟县西滑封村村办企业，现在每年生产方便面21万吨，加工优质小麦30万吨。为了确保优质小麦供应，公司在武陟周边的西陶、大封、大虹桥、北郭、小董以及温县的部分乡村，建成了60万亩小麦生产基地，签订订单合同8万多份，而且还吸引当地5000多人在家门口就业。

  周家庄村村民宋小才到黄河集团企业上班前，一家三代挤在一间小瓦房里，进企业之后，家里也种起了订单小麦，一年之后全家就住进了两层小楼房。

  一家企业，带动一方农民。像黄河集团这样的龙头企业在河南有许多。据河南省农业厅介绍，当地国家重点龙头企业就有23家，省重点龙头企业343家，区域性重点龙头企业1200多家。在河南，以农产品加工业为主的各类农业产业化组织，已经带动了1052万农户，占全省农户总数的51％，户均增收1303元。

  不同的企业，从各自的实践出发，采取了不同的合作模式。在肉鸡企业大用集团采访时，工作人员告诉记者，企业从散养户那里收购的鸡只占收购总量的1/5,其余的大部分来自22个养鸡场。

  有了集中的养殖场，养鸡户们聚在一起形成养鸡合作社，鸡场统一使用企业的鸡苗和饲料，统一管理鸡舍、交流养殖经验，合作社和农民统一提前签订购销协议，“订单农业”又逐渐发展起来。“市场价格即使比合同约定的低了，我们仍按合同给钱，农户的收入有保障。”大用公司的项目部经理王海龙说。

  龙头企业的产生，促成了企业＋合作社＋农户等多种产业化模式的出现。近年来，河南省许多农产品加工企业正是在这种模式下使产业链条不断延伸，成为加工行业的“龙头”，也成为带领农民致富的“领头羊”。

  与此同时，不断壮大的龙头企业通过走产学研相结合的路子或自办研发机构，形成了农业科技创新主体，在市场引导能力逐渐增强的同时，带领农民走向市场的能力也大大增强。一些大型企业加大科技投入，加速科技成果的转化，逐步发展成为有自主知识产权、创新能力强的现代农业企业或企业集团。现在，河南省70％多的省级重点龙头企业建立了专门的研发机构或者与有关科研院所建立了固定合作关系，国家重点龙头企业全部设立了研发机构，年投入技术创新经费近10亿元。

  “郑州不是农业大市，但我们可以把郑州建成现代农业示范区，突破口就是农业产业化。”谈及郑州市发展现代农业的思路，郑州市农业局副局长李新有如是说。

  郑州的农产品加工业近年来发展迅速，崛起了“三全”、“思念”、“好想你”等一批著名农产品加工企业。在发展农产品加工业的过程中，郑州市牢牢抓住培育龙头企业这一突破口。

  对于示范性龙头企业，郑州市各级政府给予相应奖励，并组织研发机构和企业对口解决技术问题，组织银企见面会为企业解决贷款难的问题。记者了解到，当地一家蘑菇厂与一家养牛场的合作就是通过这种见面会实现的。郑州市农业产业化龙头企业协会经常组织企业互通有无、沟通情况。这家蘑菇生产企业经理在这里认识了养牛场负责人，养牛场正发愁牛粪很难处理，而蘑菇企业恰好需要，双方就此达成购销协议。

  在河南，正是通过深化改革，完善机制等多种形式和途径促使龙头企业发展壮大。全省工业结构调整资金向农业产业化龙头企业倾斜，省农业结构调整资金每年安排2500万元专门用于对龙头企业的贷款进行贴息。多年来，河南省通过“两个基地”建设、扶持重点龙头企业、支持省百户重点企业和50户高成长型企业等措施，培育发展了一批大型龙头企业。至今，从事肉类加工的“双汇”、“众品”，面制速冻食品加工的“思念”、“三全”，调味品加工的“莲花”味精等已成功上市。

  放手鼓励龙头企业成长壮大的同时，河南还充分发挥农民的首创精神和龙头企业的创新潜能，对于各地广泛采用的合同契约、订单农业、股份合作、资产入股等利益联结方式，河南省各地及时总结推广先进经验，引导这些组织向规范化方向发展。

  “我们的养猪协会成员养殖有2万多头猪，平均每头猪能比一般养殖户多赚50元钱。”修武县协和生猪养殖专业合作社的负责人赵玉峰对记者说。

  在河南，像协和生猪养殖专业合作社这样的农民专业合作组织受到政府部门大力支持。近年来，河南各地立足主导产业，制定扶持政策，安排专项资金，开展逐级培训，积极引导各地农民探索多渠道、多区域、多层次的联合与合作。据统计，河南省发展农民专业合作经济组织8473家，入社成员总数达到183万户。