第07版:企业新闻 上一版3  4下一版  
 
标题导航
 
语音朗读|返回经济网首页 | 版面导航 | 标题导航
上一版3  4下一版 2008年9月2日 星期 放大 缩小 默认
市场动向
“轻”包装引发月饼市场变革
本报记者 郑明桥

  作为传统节日,中秋节一直是各月饼商家关注的焦点。今年是中秋节成为国家法定节假日的第一年,月饼市场竞争更加激烈。

  近年来,月饼生产厂家除了在月饼质量上下功夫外,更注重月饼包装,纸盒、木盒、铁盒一层套一层。这些豪华月饼还搭售洋酒、茶叶、西洋参、玉器、金银等“附属品”,价格自然“水涨船高”。但随着《月饼强制性国家标准》的实施,这些“天价”月饼逐渐失去了市场空间。今年,武汉数十余厂家、商家联手抵制过度包装商品,厂家不产,商家不进,柜台不销,月饼生产厂家更注重月饼本身的品质,更突出表现月饼所蕴涵的传统文化。

  据了解,《月饼强制性国家标准》明确规定,月饼馅料中,油、糖比例均有上限。因此,今年武汉众多月饼生产厂家只得在馅上花心思。一家月饼生产厂商透露,今年月饼外包装“瘦身”了,馅料却越来越丰富,南瓜、莲藕、海苔、乌梅、榴莲等纷纷入馅。

  健康成为今秋月饼的新看点。比如有不少厂家推出绿茶月饼、适合糖尿病人吃的木糖醇月饼等,深受消费者青睐。

  日前,记者走访武汉各大超市,百元以下的月饼礼盒占6成,以往四或五层的奢华包装月饼几乎绝迹。月饼在实现“瘦身”的同时,包装也紧跟环保潮流。除了严守月饼包装不得超过三层的规定外,大部分厂家采用环保再生纸。有的月饼包装可当作购物袋,有的包装袋不仅可作购物袋,月饼的独立包装袋还能折成小钱包。

  当然,今年月饼市场的变化,重头戏还在“传统文化”演绎上。月饼文化节接连不断,8月28日“2008中国月饼文化节”在上海启动;9月6日,武汉将举办“中秋月饼·茶文化节”。此外,月饼生产商在制作上也煞费苦心,充分展现浓厚的中华传统韵味,亭台楼阁、龙等图案被广泛应用在包装上;月饼表层刻着名家诗词,读起来琅琅上口;销售柜台和专营店铺点缀着月亮、桂花树等饰物,洋溢着古朴的传统韵味。

3 上一篇  下一篇 4 语音朗读 放大 缩小 默认

您对这篇文章的满意度

非常满意基本满意不太满意很不满意不做评价

对此文章发表评论

用户名:密码:匿名发表    注册