来自奥地利的伊莎贝拉是北京国际饭店迎来的第一位奥运客人。10多天前,她刚刚抵达饭店就被眼前的惊喜“吓了一跳”:为了欢迎首位抵达的客人,饭店工作人员为她送上了鲜花和一个大大的福娃。
作为国际奥委会特约运营商美国“杰特体育”高级协调员,伊莎贝拉工作繁忙,早出晚归,这位开朗的姑娘把福娃摆放在床头,高兴地说:“虽然我不能去看奥运会,幸好有可爱的福娃会陪我度过在中国的这一个多月。”
伊莎贝拉入住后一周,又有30多位奥运客人陆续抵达饭店。北京国际饭店前厅部副经理安妮告诉记者,作为北京119家奥运签约酒店之一,奥运期间国际饭店的预订率达到了96%。安妮所在的前厅部负责前台接待、商务中心、总机等方方面面,为把工作做到尽善尽美,她早就在努力,“还好,通过各种渠道了解,我们得知已入住的30多位客人对酒店都非常满意。”
安妮告诉记者,为了迎接奥运客人,饭店上上下下都做足了功夫。
“与以往不同,这批奥运客人最大的特点就是入住时间长,所以我们力求为每一位客人提供更适合的个性化服务。”安妮介绍,餐厅服务人员会细心观察客人在第一天、第二天都点什么菜,对他们情有独钟的菜单建立档案,在接下来的日子里,尽可能提供更适合他们口味的菜。女性客人对房间空气质量要求非常高,服务员就利用她们外出工作的时间,一天数次通风。如果某位客人习惯用左手端起茶杯,服务员绝不会把杯柄放在右手边;如果客人习惯从右侧上床入睡,服务员在开夜床时就不会按照惯例撩开左边的被角……细微之处更见服务品质,安妮对此信心十足。“去年我们获得了全球酒店服务业的最高荣誉五星钻石奖,我们也有信心为奥运客人提供五星钻石级的服务。”
苗苗作为一名优秀员工,热情地带领记者参观了饭店的行政楼层,这里将接待尊贵的奥运客人。“针对特别重要的客人,我们将提供‘贴身管家’服务。”安妮介绍,2006年中非论坛的时候,“贴身管家”在服务非洲客人时就曾大显身手。苗苗就是经过英国正规培训的“贴身管家”之一。问起苗苗对奥运接待紧不紧张,她笑着摇摇头:“有了接待中非论坛的经验,我的心理素质好了很多。”
在23层的一间客房中,随处可见温馨的人性化细节:靠近走道的桌角被磨成圆弧,这是为了防止碰伤客人;桌上放着送给客人的带有福娃图案的精美筷子,这寓意着请客人来品尝中国美食,也领略中国的文化;电话机上有一个醒目的绿色按键,安妮说,这是他们推行“一键式”服务,客人无论有任何需求,都无需去查阅厚厚的服务手册,为到底找哪个部门头疼半天,他们只需拨通这个绿色的键,一切问题迎刃而解。
“或许这里与奥运真的有着解不开的缘分。等奥运结束你再来采访,相信我们一定能够告诉你更多的故事。”安妮说。