本报北京7月14日讯 记者李力 亢舒报道：农业部部长孙政才14日在北京市调研农产品质量安全保障行动时说，农产品供应和质量安全保障及动物疫病防控事关全局，各级农业部门要立足奥运、着眼全局，立足北京、着眼全国，立足当前、着眼长远，全力以赴抓好“助奥行动”，确保奥运农产品安全放心，确保奥运期间农产品市场供应和质量安全。

  据悉，目前供北京市场和供奥运会的农产品基地生产稳定，市场监管全面加强，产地准出与市场准入管理顺利推进，应急机制和保障措施进一步健全，奥运会农产品供应和质量安全保障各项工作已全面就绪，完全达到了奥运会保障要求。

  农业部针对供奥农产品基地实施了农药残留监控、兽药残留监控、饲料及饲料添加剂违禁药物监控、水产品中药物残留监控等监控计划。目前农药残留监控、畜禽养殖基地专项监测、水产品监测工作已完成，抽检的蔬菜水果样品和猪尿样品合格率均为100％，供京供奥的绿色食品和有机食品合格率达到100％。

  各地全面实施了生产基地“五定”（定责任人、定监管人、定投入品来源、定生产措施、定管理规范）和“四有”（有标准、有检测、有标识、有组织）管理措施，特别是对奥运农产品供应基地派驻专人，实施全方位、全过程严密监控，从生产源头上确保奥运农产品质量安全。