胶州市大白菜生产实现了产业化，在农业部门推动下，专业协会、育种单位、加工企业、技术人员、农村经纪人、种田大户、销售超市和饭店构成了新的产销体系。

  上规模是标准化的前提条件。胶州市大白菜协会将“连片种植”作为入会的一道门槛。种植基地如果规模太小，无疑将降低技术人员的工作效率，并使价格不菲的现代化设施难以充分发挥效用。从种植者的角度来看，由于不用化肥和农药而提高了生产成本，如果规模太小也将影响收益。此外，规模也是吸引合作企业的重要条件。对企业而言，规模种植意味着稳定的货源，又不会像小块种植那样容易受到毗邻作物施肥用药的影响，从而更加确保了产品的品质。

  严管理是标准化的内在要求。胶州大白菜产业发展的一个特点是，有一个强有力的专业协会，对整个产业各个环节实施了严格的标准化管理。协会由市农业局总农艺师任会长，提升了公信力；拥有商标的所有权，又增加了吸引力；在此基础上，协会将大白菜产业链条上的各环节单位纳入，可以统一组织从育种到销售每道程序的工作。《胶州大白菜生产技术规程》的制订、大白菜“身份证”制度的建立，都是协会严格管理的成果。此外，胶州市委、市政府在政策、资金、技术各方面对大白菜产业的扶持，也对大白菜产业实现标准化生产经营起到了重要的推动作用。

  我国幅员辽阔，几乎每一个地方都有自己的特色农产品。这些特色农产品具有巨大的市场潜力。如果组织协调得力，做大规模，形成品牌，大量宝贵的特色资源就会变成海量财富。胶州市发展大白菜产业的经验启示我们，特色农产品实现标准化生产和经营，是一个多方合力多方获益的过程。