6月8日，河南省尉氏县张市镇高标准农田麦浪翻滚，收割机往来穿梭，忙着抢收。49岁的沈家村农民沈永平家的12亩小麦喜获丰收，他兴奋地说：“今年新馍吃上了！”

“今年尉氏县高标准农田小麦长势好，产量更高。”尉氏县农业技术推广中心高级农艺师宋志平介绍，经过实打验收，沈家村小麦最高亩产858公斤，这个数字让人惊喜。

尉氏县位于豫东平原，耕地面积132万亩，是全国粮食生产先进县，“尉氏小麦”成功通过国家地理标志农产品认证。2014年，尉氏县建有高标准农田20万亩。2021年，这个数字变成了84万亩，占耕地面积的63.64％。

沈家村就位于尉氏县万亩高标准农田示范区。近年来，沈家村高标准农田引进了5G技术，可以进行智能灌溉、植保监测、土壤墒情监测，示范区内粮食亩均增产90公斤以上。

有了“智慧农业”服务，沈永平家种植了优质强筋小麦“新麦26”。作为国家科技支撑计划项目最新的研究成果之一，这个品种的面粉绵软适口有嚼劲，被人们誉为“可以做面包的小麦”。

沈家村党支部书记石长锁说：“以前优质面包粉大多依靠进口。如今村里3200亩耕地一半以上种了这种优质强筋小麦。”在今年尉氏县103万亩夏粮种植面积中，优质强筋小麦面积达10%，订单率达80%。

河南省是全国小麦生产第一大省。河南优质专用小麦今年种植面积超1500万亩。作为河南省粮食主产县之一，尉氏县大力促进农业结构优化调整和产业升级，重点推广一年三熟、四熟的“小麦—西瓜—辣椒—玉米”间作套种模式。记者在沈家村看到，小麦背垄中间种了一行西瓜，两边还栽上了辣椒。小麦收完后，还可以再种一季玉米，从而实现一年四熟。

这种间作套种办法会不会让小麦减产？石长锁解释说，这种技术让小麦的“边行优势”得到了充分发挥，分蘖充分，穗大粒多，透光好，籽粒饱满，不容易倒伏，产量不减反增。4样作物套种，每亩地净收益可达4000元左右。间作套种模式大大提高了土地投入产出效益。

“我们要多种优质小麦，不仅俺们吃好，还要让更多人吃上优质面包、优质馍！”石长锁自豪地说。