民以食为天！随着我国不断推进经济高质量发展，食品消费从“吃得饱”转变为“吃得好”，消费者也更愿意选择购买健康且颜值高的食品。经济日报携手京东发布的数据显示，2020年以来，食品类商品线上线下融合速度不断加快，越来越多的人选择在网上购买特色美食。

分品类看，2020年有机食品、杂粮等健康食品的线上销量高速增长，表明消费者越来越关注健康饮食。同时，方便快捷也是消费者愿意“买单”的重要因素，懒人小火锅、螺蛳粉等方便食品受到青睐。

分地域看，广东消费者喜欢饼干蛋糕类食品；北京和上海消费者喜欢调味品；湖北消费者爱买休闲零食；重庆消费者更爱牛奶乳品。总体来看，京沪粤地区消费者最能买买买，京渝鄂地区食饮消费增速快。

与此同时，健康潮席卷全网，高颜值分享装火爆“零食圈”……从数据中可以发现，消费者不仅有了更多选择权，饮食产业也得到快速发展，食品消费正越来越多元化。

数据来源 京东大数据研究院

本版编辑 董庆森 李 瞳 林 蔚 李 苑 朱双健