受新冠肺炎疫情、洪涝灾害等影响，今年粮食价格出现不同程度上涨，一些投机资本乘机囤积居奇，炒作粮价，成为推高粮食价格的一个重要原因。
稳定粮食价格对确保国家粮食安全尤为重要，要严防投机资本炒作粮价，扰乱粮食市场秩序。
现在粮食价格已不再简单地由粮食供求关系决定，而是越来越多地受到资本和货币影响。作为世界上人口最多、粮食生产量最大和消费量最大的国家，我国粮食市场已经成为国内外投机资本追逐的对象。今年政策性玉米去库存基本完成，投机资本借机大肆炒作，玉米等价格上涨预期明显提升。通过频繁炒作疫情、洪灾、台风、蝗灾等题材，一些与粮食无关的主体也进入玉米市场炒作套利，加上部分自媒体的放大效应，对粮食价格上涨起到了推波助澜作用，玉米期货市场价格一度创历史新高，对现货市场价格形成上涨压力。
稳定粮食价格，确保国家粮食安全，必须采取有效措施严防投机资本炒作粮食价格。要及时发布粮食市场信息，持续做好预期引导，严防投机商囤积居奇。同时，持续加大监管力度，加强粮食流通监督检查，严厉查处各类违法违规行为，切实维护好市场秩序。
