几天前，母亲接到妹妹从武汉打来的电话说，中秋节将回襄阳过节。听到这个消息，母亲连走路都轻快了许多。“你妹妹过年时说要回来，可是因为疫情没有回来。这回总算要回来了，中秋节可要好好过，你妹妹最喜欢喝我做的伏子酒了。”母亲高兴地对我说。

小时候，家里穷得叮当响，中秋节吃月饼只是一个梦想。好在中秋时节，正值收获季节，巧手的母亲总会变着法子做出许多吃的喝的来：清香的红枣馒头、咸香的花生、黄亮亮的咸鸭蛋、甘甜的伏子酒……其中，最难忘的莫过于母亲亲酿的那甜蜜蜜的伏子酒了。

中秋节喝新做的伏子酒，是鄂西北地区过中秋节的重要习俗之一。而母亲做的伏子酒一直是十里八村最好的。

伏子酒好坏的秘密，全部藏在一粒小小的甜酒曲中。母亲从外婆那里继承了祖传制作甜酒曲的手艺。每年三伏天里，母亲便会挑寻一片长得壮壮实实的辣蓼子，在清晨水汽刚干时捋上一小篮子碎米状的蓼花，晾干择净后，把刚打下来的新糯米，用擀面杖擀成米粉，拌上辣蓼子花，撒上水，捏成一个个圆滚滚的米团子，然后均匀放在晾干水分的白茅草上，再在上面盖一层茅草。两三天后，那些米团子便会发酵，长满白色的绒毛。一周后，把这些米团子放在阳光下晒干，就魔法般地变成了甜酒曲。

中秋节前，正值新稻收获，用新米做的饭有一股淡淡的清香，用来做酒格外甘甜香浓。母亲会煮上一锅糯米饭，待到七八成熟时，盛到洋瓷盆里，放至温热，将甜酒曲擀碎撒在米饭上，搅拌均匀，装进土坛子里，密封后放在室内，经过一个星期发酵，就酿成了伏子酒。

还记得年少时候，每年中秋节这天，父亲会在堂屋的供桌上，摆上酒、花生、红枣、柿子等，算是一种简单的祭祀。夜色降临，父亲早早地在小院子里摆上桌子、凳子，母亲则忙着做各种食物。过去，襄阳人过中秋，吃东西特别讲究要与圆有关，如芋头、柿子、鸡蛋等食物都是圆形，或扁圆或椭圆,寓意团团圆圆，和和美美。

等到一轮满月升上天空，全家人坐在树影婆娑的小院子里，一边听父亲讲嫦娥奔月、吴刚伐树的故事，一边喝着新酿的伏子酒，吃着软糯软糯的芋头、金黄金黄的牛眼柿子、通红通红的干枣子……那盛放伏子酒的粗瓷大碗里，一颗颗小米粒和桂花在酒水中起起伏伏，颇像一只只小蚂蚁，正应了“绿蚁新醅酒”的诗意。喝上几口，幸福的滋味便一点点在心底升腾起来。

随着家里的日子逐渐好起来，中秋节吃月饼的梦想终于变成了现实。记得第一次吃月饼，父亲拿出3块印着简单花纹的月饼，每块用刀切成了四瓣，码放在盘子里端上小方桌时，在月光下看起来就像一朵盛开的荷花。迫不及待地拿起一块，从边上轻轻咬下一小口，那种酥酥甜甜的感觉直抵心底，快乐的气息瞬间弥漫了整个院落。

后来，中秋节吃月饼成了习以为常的事情。我们姐妹三人也陆续成家立业，分散在各地。但每年中秋节，喝母亲做的伏子酒，却是一道不变的仪式。每次姐姐和妹妹返程时，母亲总会给每家带上一大罐伏子酒，让她们时常煮上一碗，品尝家的味道。

今年突如其来的新冠肺炎疫情，让我们开始重新审视家的意义，重新领会团圆的意义。中秋节对人们来说，是一个团圆的节日，正因为有了千千万万小家的团圆和幸福，才汇聚成了向上向善的磅礴力量，让祖国更加强盛、社会更加和谐。