每天凌晨三点，人们还沉浸在香甜睡梦中，甘肃瓜州县沙河乡集镇霞霞纯碱馒头店里已是灯火通明，店主师兴霞与家人忙着和面、揉面、下剂……27岁的师兴霞是瓜州县沙河回族乡沙河村三组建档立卡贫困户。2019年，一直在外打工的师兴霞回到家乡，向亲戚朋友筹集了4万元，开了一家馒头店，开始创业。

“以前乡里组织参加烹饪培训，后来发现做包子、馒头、油饼也不错，集镇周边也没有这种店，我就自己花钱去外面学习了一下。”师兴霞说，刚开店的时候，自己心里也没底，害怕卖不出去，做得比较少，没想到现在生意还不错，每天都能卖完，一天可以卖300元左右，到6月底摘枸杞的时候，还会有订单，一天差不多能挣2000元左右。

今年，甘肃瓜州县深入推进产业扶贫，大力支持贫困户发展小庭院、小家禽、小手工、小买卖、小作坊等“短平快”增收小产业，了解到这一政策，师兴霞有点儿坐不住了。

“乡里干部到我家讲解了‘五小’产业扶持政策。我打算把店面规模扩大一下，通过县级验收后就可以拿到补助，我很有信心让生意蒸蒸日上，让家里收入也越来越高。”师兴霞说。

像师兴霞一样，家住瓜州县沙河回族乡沙河村的张艳红种了5亩红枸杞、10亩玉米和小麦。这几年，张艳红依靠就业培训和自身努力，掌握了电动车修理技术，借助“五小”产业政策，张艳红在镇上开了家电动车修理店，一天纯收入达到100元以上，这让他致富的信心更足了。

甘肃瓜州县沙河回族乡按照“项目到户、扶持到人、一村多样、一户一项目”发展要求，积极支持有发展意愿的贫困户发展“五小”产业，坚持种植不足养殖补、养殖不足劳务补、设施农业稳增补的多元互补促增收路子，抓重点、补“短板”、强弱项，“以奖代补”，全面落实各项扶贫政策，有效增加贫困户收入途径，巩固脱贫成果，让“副”业变“富”业，成为群众脱贫致富的“香饽饽”。