一方面，各类资本加速进入养猪业；另一方面，生猪价格连续缓慢回落。这表明前期生猪稳产保供措施取得了积极成效，也说明生猪价格机制正在发挥作用。伴随本轮社会资本养猪热，我国养猪业发展有望得到进一步优化。今后，生猪产业将在产量恢复中实现竞争力提升，要在继续支持引导散养户基础上，出台适应规模养殖主体的支持政策，实现两类主体共享共生、共同发展

日前，房地产企业万科布局生猪养殖领域，引发广泛关注。一方面，各类资本加速进入养猪业，另一方面，生猪价格连续缓慢回落。这证明了前期生猪稳产保供措施取得了积极成效，也说明了生猪价格机制在发挥作用。伴随本轮社会资本养猪热，我国养猪业发展有望得到进一步优化。

猪肉是百姓“菜篮子”中最重要的肉类，也是我国价值最大的畜牧产品。近年来，我国生产和消费了全球一半以上的猪肉，人均猪肉消费量是全球平均水平的2倍以上。随着牛羊肉、禽肉等供应丰富，猪肉消费在肉类中的占比虽有所下滑，但仍占六成。受非洲猪瘟影响，去年我国生猪存栏下降，导致猪肉价格上涨。猪肉成为一段时间以来推动CPI上涨的最重要因素。可以说，生猪产业牵动着亿万家庭的心，也牵动着政府部门的心。

正常情况下，面对利润上涨，养殖户会扩大养殖，随着后续生猪出栏上市，价格自然会下降。但养猪的高回报与疫病的高风险交织，加之一些地方片面追求环保、盲目限养禁养，使得散养户既想养又不敢养，有积极性也有些担心，价格机制无法完全发挥作用，需要政策干预和引导。针对养猪户不敢养、不让养、不能养的困境，我国出台了史上最大力度的政策，从产品运输、抵押贷款、养殖用地、禁养区划定等方面促进养猪，生猪生产形势持续好转。

作为高度市场化的产业，生猪养殖并非一直高收益，更多情况是微利和亏损。我国养猪业长期受“猪周期”困扰，价格波动较大。正常年景下，一头猪只赚100元至200元，不少时候还要亏钱，去年行情好时，一头猪的利润达2000元。资本也深知，养殖规模越大，可能的收益越大，而一旦遭遇价格波动或动物疫病，其风险也越大。如今，越来越多的社会资本进入养猪业，恰恰说明价格指挥棒已在正常发挥作用。

近年来，我国养猪业规模化程度持续提升，社会资本养猪热与其互为因果。本轮之前，就有不少资本进入，其中不乏互联网、房地产、制造业领域企业，为行业带来了新技术新模式。目前，从生猪产量上看规模养殖与散户养殖各占一半份额，但从主体数量上看散户养殖依然占99%以上。全国2600万户养猪场户中，年出栏500头以上的规模场户只有18.7万户。之前遭遇的不敢养主要是散户不敢养，而规模养殖户因其生物安全水平高、环保落实力度大、资金实力强，成为本轮猪肉价格行情中的大赢家。

民以食为天，生猪产业是永远的朝阳产业。“要想富，多养猪”，从某种角度看，上世纪的这句流行语依然没过时。上世纪农村地区最早的一批万元户大多养猪。本世纪以来，养猪领域也出现了不少富翁。比如一些排行榜上，饲料和养猪起家的刘永好曾被评为全国首富，专心养猪的秦英林则是如今的河南首富。中国广阔的市场是生猪产业致富造富的奥秘所在。在过去的20年里，美国平均每年消费1亿头猪，几乎没有增长。而中国则从4亿头增至最高时的7.35亿头。

随着国家对猪肉自给率目标的明确以及生猪产业支持制度的健全，今后生猪产业将在产量恢复中实现竞争力提升。去年以来的生猪市场波动，其症结在于产业素质不够高、供应和需求衔接不够好。今后，对散养户来说，要充分发挥农牧结合优势，降低养殖成本，解决养殖污染，避免“一哄而起、一哄而散”现象；对规模养殖户来说，要提高产业化程度，打通养殖、加工、运销环节。整体看，要在继续支持引导散养户的基础上，出台适应规模养殖主体的支持政策，实现两类主体共享共生、共同发展。