知道吗？宁夏鲜奶人均占有量和单产量全国第一。新年伊始，全国各大城市都到这里订购，一些商户开始建牧场，引进奶牛。

宁夏奶业为什么这么好？记者来到银川市灵武、石嘴山市平罗和吴忠等地大型牧场。

在石嘴山市平罗县红崖子乡瑞丰源牧场，记者的镜头刚举起，几头奶牛就过来“抢镜”。“这里占地2700亩，目前存栏4100头奶牛，多是从澳大利亚引进的，少量是从新西兰引进的。过一段时间还要引进2000头，今年底存栏将达到1万头。”瑞丰源牧场场长董学说。他告诉记者，到那时这里便是宁夏最大的现代牧场。

平罗县畜牧中心主任朱学荣说：“国内各地看好宁夏奶源，是因为我们的牛奶品质好，这源于得天独厚的天然禀赋。”朱学荣介绍说，宁夏不东不西，气候不冷不热，日照充足，气候干爽，空气纯净，是国际公认的黄金奶源带。

“你们看过灵武白土岗的新型牧场，一定要去吴忠的五里坡牧场，那是全区集约化水平最高的地方。”宁夏畜牧站副站长温万告诉记者，宁夏各县区都有养牛的历史。自从蒙牛、伊利等国内奶业名企入驻，拉动了宁夏奶业高速发展。首先是标准化提高，即实行统一编号、统一佩戴耳标、统一建档立卡、统一采购冻精、统一选育方案、统一智能化管理的“六统一”；其次是规模化发展，即全区存栏100头以上标准化规模奶牛场达到213个，其中国家级标准化示范场25个，305天平均奶产量达到10.03吨。

记者来到五里坡牧场，环视四周，一群群、一队队数万只黑白花奶牛遍布山间。

吴忠市利通区农业农村局局长卢耀伏介绍说，为了节约耕地，10年前实施“引牛上山”，经过多年发展，目前五里坡成为全区最大的集约化现代奶牛养殖基地，规模化养殖场60家，可谓宁夏奶业四分天下有其一。今年全力推进调、转、增、融的高质量发展进程，即调整饲料供给结构、转变奶产业服务方式、增加奶产业效益和一二三产融合发展。