春节过后，江西省抚州市乐安县湖坪乡东山村贫困户王国华看着自家大棚里的蘑菇长势喜人，却眉头紧锁。新冠肺炎疫情防控时期，怎么把30万公斤蘑菇卖出去成了难题。

不仅仅是湖坪乡种植户碰到了蘑菇滞销问题，全县牛田、万崇、罗陂等十多个乡镇的菇农同样碰到了销售难题。

去年，为加快贫困农民增收脱贫步伐，乐安县结合当地实际，大力引导贫困户、合作社发展双孢蘑菇产业，蘑菇产业异军突起，成为脱贫一大特色产业，全县建成“双孢菇”大棚1556个，种植面积达100多万平方米，分布于13个乡镇，蘑菇总产1.5万吨，直接参与和带动贫困户2000余户，户均增收1.6万元以上。

春节前后是双孢菇盛产期，但受疫情影响，菇农每天有十几万斤的双孢菇无法卖出，如不迅速采取行动，菇农将损失惨重，刚刚因种菇脱贫的贫困户面临再次返贫风险。

“面对菇农困境，作为扶贫龙头企业，此时更应该担当起来。”江西广雅食品有限公司董事长袁传明介绍，公司平时主要生产竹笋和橘子系列产品，但当得知双孢菇产业遇到困难时，决定按保护价收购菇农的双孢蘑菇，与菇农共进退。

2月初，广雅食品有限公司投资100余万元，新建了双孢菇加工生产线，并以高于市场价的保底价每公斤5元主动收购加工菇农滞销双孢菇，目前已收购150余万公斤，其中包括120户贫困户的50余万公斤双孢蘑菇，挽回贫困户损失250余万元。