洞庭湖畔的湖南省常德市生态资源丰富，生态优势明显。近年来，常德市大打“生态牌”，出台一系列扶持政策，鼓励和支持龙头企业带动，将生态优势转化成生态产业优势，打响“美丽经济”品牌，实现了生态、经济、社会发展的多赢

冬日的暖阳照在湖南省常德市西湖管理区一片辽阔的草场上。这片草场曾是一大片棉田，后来逐渐成了抛荒地。如何唤醒沉睡的土地，让原有的生态优势发展为生态产业优势？常德旗帜鲜明地打出“生态牌”，打造“美丽经济”。

牧草业成为一颗明珠

洞庭湖区地势平坦、土壤肥沃，非常适于发展规模化养殖业。湖南省畜牧兽医研究所研究员魏仲珊在这里创业，创办了“德人牧业”，引进300头良种奶牛。洞庭湖特有的生态优势让湖南德人牧业有限公司生产的奶制品逐渐在市场上占有了不错份额。但是传统的养殖业成本高，对生态的破坏也很大，德人牧业公司养的奶牛，都是吃欧美进口牧草。“如果可以自己种草，不仅可以降低成本，还能让牛吃上新鲜草，提高奶品质量，并且可以美化环境、优化生态结构，形成一条完善的生态产业链。”魏仲珊说。

常德西湖生态环境优美，境内有大西湖、浪耙湖等5处湖泊，水体所含养料丰富，植物繁茂。2012年，那里曾是国家现代农业示范区。魏仲珊因此选中了这里种植牧草。

但是，常德西湖环境潮湿，如何培育出适合湖区种植的牧草品种？常德市西湖管理区得知魏仲珊的困惑后，及时给予政策支持，出台了一系列鼓励企业进行生态产业链产学研的措施。德人牧业因此与中国农科院、中国科学院、湖南农业大学、湖南省畜牧兽医研究所的专家共同攻关，前后花了近4年时间，最终在36个品种里面筛选出了适合的牧草品种——紫花苜蓿。

草种定下来了，要发展大片草场，土地从何来？资金从何来？

对此，西湖管理区出台《农村土地承包经营权流转扶持奖励办法》《关于培育新型农业经营主体暂行办法》《关于完善现代农业科技服务体系规划》等一系列配合土地承包经营权抵押贷款的相关措施，并连续3年出台《农业产业扶持激励政策》，采取“以奖代投、以奖代扶”两种方式，扶持主导产业，引导“农村土地流转、适度规模经营，支持新型农业经营主体发展生产”。

农行常德市分行也及时行动起来，对武陵山区的油茶开发、石门县的有机茶、临澧县的梅林果业、汉寿县的德人草业等生态产业予以“特色贷”重点支持。农行汉寿支行迅速启动支持德人牧业的绿色产业项目，在资金结算上开通绿色通道，先后为德人牧业及其下属企业德人草业公司开立结算账户，并于去年11月，为德人草业公司贷款300万元，用于大规模种植玉米青贮草。截至2018年9月末，农行汉寿支行在西湖管理区累计投放生态产业贷款450万元。

政策的激励和银行的输血，让紫花苜蓿迅速成为生态产业链上的一颗明珠。周边农户进行牧草种植面积从2014年的500亩迅速扩展到今年的8000余亩。除了紫花苜蓿，当地还种植了高蛋白饲用苎麻、全株青贮玉米等，全年鲜草产量达5万吨。放眼望去，以前的抛荒地，在一湖碧水的洞庭湖畔逐渐成了草的海洋、绿的世界。

草业的发展，直接带动了周边农户致富。德人牧业公司采用“公司+专家+合作社（种植大户）+农户”的发展模式，当地农民纷纷加盟，发展家庭农场500余户，每亩土地年均增收1500元。

循环产业模式逐渐成型

一天，行走在西湖草场，魏仲珊突然看到远处升腾起浓烟。那是农户在焚烧玉米秸秆和油菜秸秆。秸秆焚烧的烟雾中含有大量的一氧化碳、二氧化碳和悬浮颗粒等，严重污染空气。同时，秸秆焚烧还会造成土壤结构的破坏、微生物种群结构的改变和活性的降低。

仅西湖管理区西洲乡的2万多亩玉米地，每亩就产生秸秆3吨到4吨。整个西湖管理区，那么多的秸秆如何处理？这些农户眼中的无用秸秆，能否成为生态产业链中的一环？魏仲珊的脑海打满问号。

还有，一头奶牛一年吃8吨左右的牧草，生产8吨至9吨的奶，“制造”9吨至14吨的粪便。目前，德人牧业有1000头奶牛，平均每年产生的粪便为1万多吨。

好牛产好奶，好奶需好草，好草需好肥。就这样，“草—畜—肥”一体化的循环产业模式逐渐成型。

2017年，德人草业开始回收秸秆。

在德人草业公司的厂房，回收的秸秆被打成小颗粒，按比例与牧草混合，做成了牛饲料。余下的做成有机肥，供应给有机蔬菜种植基地。废弃秸秆的综合利用率达到100%。

2017年，德人草业公司全年收购处理青贮玉米秸秆9500吨、油菜秸秆2000吨、稻草3500吨，不仅有效遏制了焚烧秸秆造成的污染，而且，秸秆中丰富的氮、磷、钾等微量元素成了天然的土地“营养品”。同时，秸秆粉碎到地里，还能减少水分蒸发，涵养土地。一亩秸秆还田，相当于施了几公斤肥，农作物长得比施化肥时更有劲，土地增产增效。

牛粪便也变成了“宝”。养殖场的废弃物以及冲洗污水一起进入沼气工程厌氧发酵，通过干湿分离技术逐级消化。产生的沼液经三级沉淀后作为液态肥浇灌牧草种植基地，沼渣进一步加工成有机肥，大幅提高了粪污的处理与利用率。今年，德人草业公司已累计生产销售有机肥4300吨，实现利润85万元。预计全年有机肥产值将达到300万元以上，可实现利润100万元以上。

“当地一家3000亩的蔬菜基地就用我们的沼液。”湖南德人牧业有限公司副总经理刘卫华说。除了这家黄泥湖村蔬菜基地，明穗农业、芦笋园等生态农业基地均与德人草业公司签订了长期的供货协议。今年上半年，当地沼液使用面积便达到1.2万亩以上，区域内通过推广沼液、有机肥替代肥料，减少化肥用量70%以上。

“紫花苜蓿，牛爱吃，人也可以吃。不仅口感好，而且产量高。蛋白质含量达到26%，相当于杏仁的蛋白质含量。如今到西湖来，可以看草、玩草、吃草！”魏仲珊说。

德人牧业打造的德人牧业小镇如今已成为湖南省首个国家级休闲观光牧场。该休闲观光牧场集现代畜牧养殖示范、科普宣传、休闲观光体验于一体，配套建有奶牛科普馆、拓展基地等设施。游客来到德人牧业小镇，可观摩牛奶生产全过程，可烹饪牧草馒头……小镇年接待游客能力达到10万人次以上。

一株小小的牧草，催生了乡村游、休闲农业等“美丽产业”。西洲乡村民杨伟雄流转了160多亩土地，种植饲料用玉米、苜蓿，一年纯收入达到18万元。“草可以卖钱，还吸引不少游客前来观光。”杨伟雄说。

目前，德人牧业已建成1万亩乳业小镇、万吨有机肥加工厂、万吨草业加工厂，形成了牧业、草业、有机肥、休闲旅游4大业务功能板块，带动周边种植结构调整5000亩，3103户农户年均增收1.2万元。