本报讯 记者于泳、实习生马孟起报道：在2018绿色可持续消费宣传周期间，中国连锁经营协会携手正谷有机农业基金组织了有机可持续消费论坛。多位业内专家针对有机食品普遍存在的“价高”“卖假”问题，建议多元参与、多环节解决有机食品生产、消费等问题。

近年来绿色消费的概念愈加普及。中国连锁经营协会发布的数据显示，消费者对绿色食品的认知度从58%上升到83%。

中国的有机食品消费以每年25%的速度增长，已经是有机食品生产和消费大国。但值得注意的是，中国人均消费有机食品金额不足世界平均水平的一半。

中国连锁经营协会副会长楚东表示，为了向消费者宣传有机理念和产品，连锁协会正在开展两项工作，一是在消费端普及有机标识和理念，二是在采购端收集优质有机产品目录，面向零售商进行采购推荐。

据悉，在商务部流通发展司指导下，中国连锁经营协会成立了“绿色采购联盟”，旨在通过搭建开放合作平台，覆盖线上和线下的零售渠道。未来，连锁协会还将制定相关行业标准，树立示范项目，推动零售企业的绿色采购进程以及供应链的绿色管理。