你我皆凡人，爱风花雪月，更爱人间烟火。吃饭便是一件大事，既可以在人生失意时得以安慰，又能追忆似水年华，还是最容易表达情感的生活方式
作为一名准吃货，最日常的事情就是每晚临睡前把所有好吃的过一遍大脑，就和电影胶片快镜头似的，泛着诱人色泽的食物眼角眉梢里都荡漾着笑意，憨态可掬地扭动起胖鼓鼓的身躯，踩着节奏欢快的鼓点，手牵手一排排地跳起了踢踏舞，匀速地唱着各种旋律切换自如的歌谣：“Please eat me，Please eat me……”在臆想和模糊中，渐渐地进入梦乡。
大概是这个原因，每天早上醒来我都会觉得特别饿。
苏东坡曾经自嘲：“自笑平生为口忙”。一个面带笑容、长衫飘飘的老饕形象就跃然纸上了。
因“乌台诗案”身陷囹圄，经历生死大劫后的苏东坡被贬谪、被排挤，黄州、惠州、儋州……削减俸禄、衣食无着的漫长岁月里，苏东坡从最初的“拣尽寒枝不肯栖，寂寞沙洲冷”，到后来在海南食蚝后给儿子的信中写道“无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味”。吃饱喝足起身来，又是个美妙的世界。
中国古代的文人，在仕途上有很多人不如意。宦海沉浮，杜甫“艰难苦恨繁霜鬓”，陈子昂“独怆然而涕下”，唯有苏东坡能够超然物外地“一蓑烟雨任平生”。
“东坡饼”“东坡肉”“东坡肘子”“羊蝎子”“五柳鱼”“烤生蚝”……他经常自己动手，研究既好吃又廉价的美食，才子和吃货的结合，圈粉的不仅是文人，还有着深厚的群众基础，当时的“苏粉”遍布全国。
众人皆爱他，除了诗词之外，大概还有那份乐观和豁达，以及一个吃货的烟火气息。
仿若不食人间烟火的文艺界，对吃也多有涉猎。
不仅有大家耳熟能详的传统相声《报菜名》，还有诸多影视作品。
《满汉全席》中黄荣的“踏雪寻熊”和廖杰的“一掌乾坤”斗菜，用绣花针密如牛毛的板子给熊掌松骨，沁入鲟龙鱼鲜甜的汤汁，液态氮气给熊掌充气先烤后冻让食物有嚼劲。蒸制时野生天然蜂巢在熊掌上的蜜汁浓稠欲滴，唰唰两下子刀飞菜舞就能雕花摆盘，精妙的烹饪手法融入了武侠的特色，实在不得不佩服导演的脑洞清奇。
爆浆撒尿牛丸、叉烧饭、黯然销魂饭，《食神》的每一道菜名和周星驰满脸陶醉的独白，是一代人心中共同的儿时回忆。有多少人看罢此片不渴盼着能到香港庙街一尝究竟？
你我皆凡人，芸芸众生，爱风花雪月，更爱人间烟火。
大二那年，开学接新生的时候，隔壁班刚认识的男孩和我打赌，我说信阳是四川的，他说在河南，赌注是一顿饭。结果显而易见，我输了。
吃饭的地点选在了学校门口的川菜馆，这里的招牌菜是麻辣鱼。
上菜一向极快。鱼面菱格状浅浅的划刀让辣味浸渍其间，焦黄的鱼皮在昏暗的灯光下泛着诱人的光泽，浇头和汤汁显得格外饱满，葱、姜、蒜、花椒、辣子交织的味道直钻鼻头，筷子轻轻夹起一拨动，酱色汤汁很快覆入了奶白色的鱼肉，外焦里嫩，吃起来更加鲜香。
每个人身上都有密码，食物是打开密码的钥匙。
美食当前，相谈甚欢。
后来我打过许多次赌，却唯独只记得这个赌约。
每个人青葱岁月的故事里一定都会出现你喜欢的那个人。故事的开端各有不同，而故事的过程里一定都有无数次吃饭的场景。
两个人一起探寻美食，是最有趣的事。
在川菜酣畅的辣子里，在火锅萦绕的雾气里，在烧烤摊混杂的佐料里，在奶茶甜腻的氛围里，在咖啡浓郁的香味里……
热气升腾中专注的饮食男女，如此情愫，最是动人。
这些年奔波辗转。
一次在北京培训。培训结束后，为了庆祝，组里的川妹子提议，晚上大家一起去了一家老字号的四川火锅。
老板娘介绍说为了保证味道的纯正，食材和调料都是四川空运过来。
那是第一次看到子母盆式的鸳鸯锅，中间一个小圆，很是新奇。中间涮清汤，外层涮辣子。底料添加了极多的花椒和辣子。涮锅的食物保留了本来的清甜和鲜香，麻且辣的味道在舌尖肆意地上下跳动。
不时有人掩面惊呼：好辣啊好辣啊！话音刚落又继续投入了“战斗”。
吃到过半，大家玩起了卧底游戏。勺子声、筷子声、惊呼声、笑声……有美食的地方简直就是天堂。不，胜过天堂。万一天堂只给派发面包呢。
正是这次的印象太过深刻，此后我特意做了一份成都自由行的攻略，只为美食而去。
抵达后，选择了位于春熙路的一家百年老店。
夫妻肺片切得极薄，夹杂着芝麻的焦香。麻婆豆腐拌上小葱，咬一口嫩得出水。每道菜的红油是以辣椒和花椒为主要原料，经过高温炸制而成。川菜的色香味俱全，这红油功不可没。
小吃更是数不胜数：棒棒鸡、龙抄手、担担面、三大炮、凉糕、蛋烘糕……不怕没有新花样，就怕肚子不够装。
在锦里，吃饱喝足，觅一处茶楼，看看川剧绝活变脸，优哉游哉地斟上一杯盖碗茶，待夕阳金黄色的余晖慢慢地隐没在天空的幽蓝中。
最初学做饭，我也有过一段漫长的黑历史。不是忘了放盐就是忘了放各种佐料配菜。最“擅长”的是俩菜：西红柿炒蛋、黄瓜炒火腿肠，都是受火候影响不大，炒炒就能熟的菜。
继而换了工作开始忙起来，吃得最多的就是外卖。
日复一日的外卖实在无法满足味蕾和肠胃的需求，于是又开始了忙里偷闲自己动手，照着菜谱，各种懒人菜、快手菜烂熟于心。做饭是独立必备技能，照顾好自己的胃，也能照顾身边的人。不论成品如何，很有幸福感和成就感。
当我在吃货的路上越走越远，对吃这件事情就有了更多的追求。
好看的食物、精致的餐具、质地优良的餐布、恰到好处的灯光，都能最大程度地激发食欲。
我是个极其注重食物卖相的人。
母亲节的时候，我在家下厨，做了几道菜：辣炒花蛤、爱心香肠煎蛋、菠萝饭，还有两道甜品：芝士奶油焗土豆和芒果玫瑰花。
当亲爱的妈妈下班回家踏入厨房，一瞬间她脸上的笑容就明媚起来，尽管厨房奏鸣曲已经接近尾声，但她还是忙活着给我递这递那。
我们这一生会喜欢许许多多的人。喜欢一个人，就是想要和他分享你的世界。当然包括你认为好吃的食物。
我们终其一生想要寻找的那个人，也不过是一个愿意陪我们好好吃饭的人。
此时此刻，还在码字的我泛起了丝丝困意，胖乎乎的叉烧包、鼓囊囊的虾饺皇、圆滚滚的章鱼小丸子、蘸满黑椒汁的牛排、漂亮的草莓蛋糕，还有可爱鬼布丁又开始手牵手一排排地跳起了踢踏舞。
只要用心，人人都是吃货。
