有媒体通过对福建等地一些生产厂家长达半年多的深入调查发现，一些名目繁多的所谓食用调和油实际上并不是这么回事，生产厂家偷工减料的现象普遍。

【短评】 食用调和油偷工减料、以次充好的造假，主要是通过降低成本较高的植物油比例，增加成本较低的植物油比例，即使不会像地沟油那样危害消费者的身体健康，但对于消费者来说，显然损害了自身的合法权益。要解决这一问题，必须尽快出台食用调和油国家标准，给食用调和油中各个油种的最低比例作出明确规定。同时，要加快食用调和油检测技术的攻关。