不久前召开的中央农村工作会议明确了实施乡村振兴战略的目标任务和基本原则,提出到2050年乡村全面振兴,农业强、农村美、农民富全面实现。实施乡村振兴,产业融合是重要抓手。
对农村而言,产业融合是指一二三产业融为一体的复合型产业,通过农产品生产、储藏、加工、综合利用、销售、餐饮、休闲旅游、医疗保健等一体化融合发展,促进产业链延伸,提升价值链,使农民在一二三产业融合发展中共享利润。自2015年中央1号文件提出“推进农村一二三产业融合发展”以来,农村产业融合发展取得了很大积极进展,各地也涌现一批先进典型。
产业融合强调产品的特色化、品质化和系列化,提供市场需要和消费者喜爱的产品,这与未来乡村产业发展的方向一致,也与当前农业供给侧结构性改革高度契合,是推进乡村产业发展的有力抓手。笔者在西部农村调研时发现,“葡萄+”“光伏+”“旅游+”等产业融合模式特色鲜明,规模适度,延长了产业链,提升了价值链,以满足消费者的需求来提升经济效益,实现了农产品由低水平供需平衡向高水平供需平衡跃升。
长期以来,由于不注重保护环境,加上滥用化肥农药,农村污染较为严重,这不仅威胁食品安全,一些地方也变得不再宜居。产业融合追求产品品质和特色,主打绿色牌,对环境的要求很高,此种导向有利于推进乡村生态建设。比如一些地区的葡萄酒庄,不仅种葡萄酿酒,还在葡萄采摘、葡萄酒品鉴的基础上发展观光旅游业,促进了当地生态环境的改善。笔者调研时看到,不少产业融合发展模式都是以文化旅游、健康等产业为引领,具有很强的体验性,对第一二产业形成了较高的环境约束,倒逼养殖业和加工业必须绿色环保,提升质量,从而建设真正意义上的美丽乡村。
产业融合发展是大势所趋。有条件的地方要更新观念,主动作为,作好产业融合规划设计和配套,加快推进农业农村现代化,让农业成为有奔头的产业,让农民成为有吸引力的职业,让农村成为安居乐业的美丽家园,最终实现乡村振兴的目标。