冬季的安徽肥西颇有些寒意，但是在丰乐镇万亩莲藕基地，20多位采藕人却热火朝天地忙碌着。从去年7月下旬到今年3月份，他们将在这万亩藕塘里工作，享受丰收的喜悦。人们常说“吃藕容易挖藕难”。藕很娇气，稍微有一点外伤，黑色的泥水就会渗进去，藕就不值钱了。大多数时候，挖藕人都是徒手去挖。藕通常有四五节，一米多长。挖藕人要小心翼翼，不能将藕折断。丰乐莲藕基地的采藕人每天工作约9个小时。为了挖藕，在泥泞的地里要浸泡7个小时左右，经过半机械半人工的方式采摘、捡藕、挑藕，才能将收获的莲藕顺利装车。“没有用水枪之前，我们一人一天只能采二三百斤藕，使用了水枪后，差不多一人一天能采1000多斤。”采了十几年藕的黄典发说，他们一天的收入大概有500元左右，还是很可观的。这些采藕人的年龄，大多50岁左右。看着成片收获的莲藕，采藕人心里美滋滋的。 上图为在安徽合肥市肥西县丰乐镇万亩莲藕种植基地，采藕人董学友（左）、张玉柱将新采收的莲藕装车。

（沈 果 查 辉摄影报道）