冬日，贵州省镇远县报京乡贵洒村已是满山枫叶处处美景，农家木屋和少许砖房隐约可见，时不时飘出阵阵奇特的醇香。

记者一行寻味来到一间砖房前，只见墙上钉着“贵洒秀乔小米加工坊”的牌子，一位农家妇女正在烤酒。

“以前，我们产的小米都得拿到城里卖，除去往返车费根本赚不了几个钱，还耽搁时间。现在，我直接把小米送到村里的加工坊，收入比外面还高，可划算了。”这家屋主人告诉记者。贵洒村种植小米历史悠久，但彻底打开小米的销售市场还是这两年的事。

李雪芳是贵洒秀乔小米加工坊的创始人。她告诉记者，贵洒村山高谷深，自然条件优越，十分适宜种植小米，而且出产的小米品质优良，具有较高的营养价值。

以前，村里人都是将小米外卖，后来李雪芳学习了民间烤酒技艺，便尝试着用小米作为原料加工酿制成酒。小米酿成的酒味道纯正，醇香浓郁，入口甜美，深受大家喜爱，一些城里人找上门来订购。

这激发了李雪芳创业的兴趣，也引起了报京乡党委政府的重视。一方面，李雪芳认真学习和总结酿酒技艺，提升小米酒的品质；另一方面，乡政府领导积极出谋划策，引导群众大力发展小米种植产业，于2016年成立了贵洒秀乔小米加工坊。

“目前，加工坊酿制的酒主要销往镇远、三穗、贵阳、凯里等地。”李雪芳对市场很有信心。

据了解，该加工坊创建当年就获利60多万元。2017年，全村种植小米300亩，可供加工坊酿制小米酒4500公斤以上，加上杨梅、柿子、猕猴桃等果酒，年产值可达70万余元，带动贫困户280余户实现户均增收2000元。