在一些大城市，有些网红店吸引了大量人气，其门外的长龙已经成为不少商圈里的一景。除了因为店里的食品能够满足城市里一些人对餐饮创新、健康、有格调的消费需求，有些网红店的走红还有一些“套路”——搞自媒体吹捧、找“黄牛”捧场、实行饥饿营销等。作为互联网经济环境下的一种新营销模式，网红店的“保鲜期”往往非常短，消费者前去购买更多是“图个新鲜”，复购率很低。网红店想要长红，必须靠极佳的口碑和忠实的顾客群。这就需要店家苦练内功，而不是靠推手炒作和过度包装。 （时 锋）