近年来，浙江温州乐清市通过提升铁皮石斛产业的技术含量，以国际化的研究体系和标准，不断延伸铁皮石斛产业链，并利用互联网平台扩大营销路径，着力做强乐清铁皮石斛区域品牌

在农业部发布的2017年第一批农产品地理标志登记产品公告信息中，“雁荡山铁皮石斛”获国家农产品地理标志认证，成为浙江温州乐清市首个获国家农产品地理标志认证的农业品牌。

近年来，乐清先后被评为“国家铁皮石斛生物产业基地”“中国铁皮石斛之乡”和“中国铁皮石斛枫斗加工之乡”，成为铁皮石斛的传统产区与产品集散地。2016年，乐清铁皮石斛实现产值约18亿元。

延伸产业链

推进铁皮石斛深加工向护理用品、食品、保健品、饮料、酒类等多个领域延伸

据了解，温州乐清市的铁皮石斛加工已有近百年历史。上世纪90年代起，乐清就有人开始种植铁皮石斛。为鼓励种植铁皮石斛，制作铁皮枫斗，2009年该市出台了《乐清市人民政府关于加快铁皮石斛产业发展的若干意见》。乐清市铁皮石斛产业协会提供的数据显示，2002年，该市人工种植铁皮石斛不到10亩（试种），2009年达到了400余亩，而今种植面积超过1.2万多亩，铁皮石斛鲜条、枫斗年产量分别占全国总产量的30%、80%。

铁皮枫斗让乐清的山区农民收入大大提升。一名铁皮枫斗加工技术女工年收入可达四五万元，铁皮石斛产业已成为补齐低收入农户增收短板的有效载体，成为大荆、仙溪、智仁、龙西、湖雾、芙蓉等山区乡镇农户的就业转型增长点。

在乐清市铁皮石斛产业快速发展的同时，全国铁皮石斛人工种植规模也在成倍增长，市场竞争压力逐渐显现，销售价格有所下降。针对这种情况，乐清市着重调结构、拓市场、求高效、创品牌，一方面以仿野生栽培提升铁皮石斛品质，另一方面通过深加工延伸铁皮石斛产业链。

采用仿生栽培不需要塑料大棚，节约成本近半，对环境没有影响，品质也优于大棚种植的产品。乐清市紧抓此项技术的提升和拓展，现有活立木附生、岩壁附生、段木盆栽、立体栽培、石堆栽培等多种类型，其中以活立木附生栽培方式为主，有效提升了产品质量，仿生栽培、规范化种植技术处于国内领先地位。目前，该市建成铁皮石斛仿生栽培面积1200亩，实现每亩年产值超5万元。

乐清还积极与浙江大学、浙江农林大学、浙江省农科院等高校科研单位合作，先后成立了“国家中医药管理铁皮石斛品种选育与生态栽培重点研究室”，初步形成了产学研紧密结合的科技创新模式，逐步推进铁皮石斛产品加工技术的完善。

“使用局限性是制约铁皮石斛行业发展的大问题。”在聚优品生物科技股份有限公司总经理方玉占看来，只有不断开发深加工产品，延伸铁皮石斛产业链，才能突破发展瓶颈。去年以来，“聚优品”陆续推出枫之灵铁皮枫斗口服液、铁皮枫斗晶等产品，首批上市的50多万支口服液现已销售一空。同时，该公司又向国家食品药品监督管理总局发起多个保健食品批文申报，并邀请国外研发团队和专家担任产品创新工程师，开启对铁皮石斛的深度研究和广泛性应用开发，目前正计划推出铁皮石斛面膜、铁皮石斛原浆发酵酒、铁皮石斛功能饮料、铁皮石斛胶原蛋白果冻等多个产品，推进铁皮石斛深加工向护理用品、食品、保健品、饮料、酒类等多个领域延伸。据了解，目前乐清铁皮石斛企业中，拥有健字号批文5个、GMP批文1家、有机认证22家。

健全营销网

构建“互联网+乐清铁皮石斛”线上线下营销平台

2016年10月，乐清市同阿里健康与天猫医药在阿里巴巴杭州总部签订框架协议，加入“滋补中国”品牌计划，利用阿里巴巴集团在电子商务、大数据和云计算领域的优势，构建“互联网+乐清铁皮石斛”线上线下营销平台，让更多“乐清（铁皮石斛）字号”农产品走向互联网市场。

营销网络体系建设是构建铁皮石斛全产业链的重要一环，是突破产业发展瓶颈的关键推动力，乐清市在鼓励帮扶企业建立传统营销网络的同时，积极推动铁皮石斛产业搭上互联网快车。

乐清还出台了专项扶持政策，对在乐清创办农产品电子商务平台，在天猫、京东、亚马逊、一号店等全国性电商平台开设官方旗舰店的农业企业，以及被评为农业电子商务示范村的村集体，分别给予一次性奖励2至5万元。

目前，乐清已形成平园村、冯村等多个铁皮石斛专业“淘宝村”。如平园村现有乐清市域范围内登记在册的铁皮石斛枫斗企业112家、专业户88户，铁皮石斛种植规模326亩。该村有55家企业及个人在网络购销平台建立店铺，近50户农户在微信营销平台建立微店，实现年网销金额突破6000万元，村民年人均纯收入3.8万元，成为浙江农村电子商务示范村。

未来，乐清铁皮石斛将联手阿里健康与天猫医药建立“滋补中国追溯体系”，借助阿里健康“码上放心”平台，实现对乐清铁皮石斛“一品一码”的溯源。同时，乐清市将以“雁荡山铁皮石斛”这个国家农产品地理标志认证为契机，推进乐清铁皮石斛品牌化、高端化、绿色化发展，深入实施“中华仙草、雁荡石斛”的区域品牌战略。

建设特色小镇

采用“铁皮石斛产业+”的发展模式，构建多链条、高融合的新型产业生态圈

为进一步深化铁皮石斛全产业链，做强乐清铁皮石斛区域品牌，乐清以“一二三”产业融合发展为方向，以大荆镇铸造业全面淘汰为契机，腾出空间，加快推进铁皮石斛特色小镇建设。

乐清铁皮石斛特色小镇以聚优品、铁枫堂等企业为开发主体，围绕“石斛名镇·康养福地”的发展目标，采用“铁皮石斛产业+”的创新发展模式，促进传统产业与新经济模式充分“嫁接、契合、互融”，构建形成多链条、高融合的新型产业生态圈，打造集精深加工、科研孵化、贸易展示、医疗养生、文化体验、休闲旅游等功能于一体的铁皮石斛产业基地。

2016年11月，乐清市铁皮石斛产业集聚区被评为第一批省级农业产业集聚区。该产业集聚区规划总面积47600亩，划分为“一心、三区”，即形成公共服务中心、设施栽培区、加工物流区、休闲养生区的总体架构，涉及大荆、龙西、淡溪等3个乡镇98个行政村，辐射雁荡、芙蓉、智仁、仙溪、湖雾等铁皮石斛种植区。功能定位为三产融合示范样板、农业科技应用平台、经营主体创业高地、休闲养生休闲场所。

乐清市农业局产业信息科科长潘建斌告诉记者，未来3年，浙江省、温州市、乐清市三级政府将配套约7500万元专项财政资金，全力建设铁皮石斛产业集聚区，重点推进大荆铁皮石斛产业园与石斛生态旅游建设，将乐清的石斛文化产业逐渐与农业生态休闲旅游相结合，为铁皮石斛全产业链发展搭建更好的发展平台。

今年，乐清市正在谋划出台《关于加快铁皮石斛产业转型升级的若干意见》，以特色小镇和产业集聚区为发展主平台，推出财政补助、创新奖励、土地指标、税费减免等多方面扶持政策，推进铁皮石斛产业“做大做强做优”，实现种植规范化、加工精深化、产业集约化、质量标准化，形成“提升一产、主攻二产、拓展三产”的铁皮石斛产业发展新格局。